由于长白猪生产性能高，遗传性稳定，一般配合力好，杂交效果显著。所以长期求购棉粕，在国内各地广泛用做杂交的父本，其杂种表现生长快，省饲料，酮体瘦肉率高，颇受群众欢迎。
长白猪后备公猪6月龄体重可达90~95千克，母猪可达85~95千克。生长肥育猪体重30~100千克阶段求购棉粕，日增重750~800克 现款求购求购棉粕，饲料利用率2.8~3.0，达100千克体重日龄165~180天。
  长白猪体重100千克屠宰，屠宰率72%~74%，腿臀比例32%~34%，平均背膘厚1.7~2.4厘米，眼肌面积34~40平方厘米，瘦肉率63~65%。
在良好的饲养条件下，生长发育迅速，6 月龄体重可达90 千克以上。体重90 千克时屠宰，屠宰率为70 %一78%。月同体瘦肉率为55 %一63 %。母猪性成熟较晚，6 月龄达性成熟，10月龄可开始配种，母猪发情周期为21-23 天，发情持续期2- 3 天，初产母猪产仔数9 头以上，经产母猪产仔数12 头以上，60日龄窝重150 千克以上。
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