大锅台设备厂为您介绍餐饮行业的发展
 餐饮行业在中国的发展还是比较不错的。民以食为天，餐饮对于我们的生活十分重要。下面勇迪大灶台设备有限公司为您介绍餐饮行业的发展。
　　餐饮业是我国较早放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
　　国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。
经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。
　　餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。
大灶台教你厨具如何选择
  烹饪厨具家庭必备，商场上厨具玲琅满目，每一种厨具都可以放心使用吗？厨具存在安全隐患吗？那么，该如何选择厨具呢？下面大灶台教你如何选择厨具！
　　随着科学技术的提高和人们生活节奏的加快，各种厨房用具更新换代迅速。压力锅、电煲锅、电冰箱、冷藏柜、微波炉等成为人们日常生活不可缺少的厨房用具。
那么人们在享受着这些高科技产品带来的便利时，是否会想到这些新产品中的某类产品正在慢慢的侵蚀着我们的健康呢？据有关资料报道，经微波炉煮热的食物，不仅会使食物的营养价值严重流失还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，更严重的是，食物经微波炉加热后会产生一种致物，危及人们的生命。曾有护士为了急救病人节省时间，使用微波炉加温血液，一输入体后病人立即死亡。一些也注明不能用微波炉加热。种种事实再次证明，用微波炉加热食物是有害的，少用或不用微波炉是***明智的选择。
 想吃家乡菜，回味家乡的味道，记忆中的味道是用大锅台炖菜的口味，咨询之后，选择鑫火旺大锅台，感受淳朴的民风，美味的菜品！
　　 这家小店的门面不算大，走进去感觉温馨亲切。店老板热情推荐了他们的家乡菜——大锅台。 笔者在该店看到，制的灶台上放着一口大铁锅，虽然盖着锅盖，但腾腾的热气还是从锅沿冒出来，让人看了都觉得暖和。掀开锅盖，汤汁翻滚，香气扑 鼻，锅边上贴的玉米面锅饼已经黄灿灿了。店老板介绍说，当日准备的是***传统的排骨五花锅，里面以精选的排骨和五花肉为主料，配上自家制作的干豆 角、秘制调料和老汤，精心烹调。由于做这道菜是用劈柴加热的，所以火候把握得恰到好处。 听了店老板的介绍，笔者一行迫不及待地试菜：排骨吃起来酥嫩爽口；汤汁入味，鲜香无比；五花肉肥而不腻，好吃解馋；特别值得一提的是干豆角，把肉味和料味糅合在一起，已经很难再吃出这是豆角了。如果说排骨五花肉过瘾了，店里还有豆腐、生菜等涮菜为客人解腻。 看着热腾腾的大锅台，笔者一行确实有种回到了农村老家的感觉。

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