一,8月17日工业园区食堂午餐盒饭10元,四菜分别为干豆腐炒回肠、豆腐皮煮肉及两个小菜。看打的菜,回肠有一小节,肉有四小片。如看菜盆,四菜油荤明显不多,干豆腐与豆腐皮多而肉几乎不可见。11:50时就餐人数为60人,可知午餐总人数明显超过60人,食堂规模中等。食客男女各半,大多30至50岁。如请同桌几人评价饭菜质量,基本上是差评,明显差于城区街上各式十元盒饭。
二,原因分析。1、工业园区附近两公里无餐饮店,食堂独家垄断;2、午休时间短,外去就餐来不及,没车,不方便用脚投票,不形成竞争,叫外卖要加运费划不来;3、食堂承包后的逐利动机,管委会不实质干预,对食堂利润率没有实质限定。
三、不良影响。1、农民工承受二次剥削,工人工时长、工资低,只好下班后的晚餐去城区多花钱吃好,造成实质降薪,常言道,食不饱而力不足,就业意愿降低,当人用脚投票时,就会现成逆淘汰;2、与几亿工业园投资相比,政府得到的食堂承包费是九牛一毛,承包者赚的不多,但企业主面临招工难留人难,工人养家糊口难,政府面临招商引资难,园区面临成长发展难。
四、整改。1、从以人为本,从主战场的高度认识工业园区规划的调整,将食堂等人性化设施作为基础设施来规划,尽早投资建好食堂;2、午休时段公交车开上工业园顶部,其他时段任意,便利工人午间到城区短暂出行;3、及时废除承包制,食堂管理采取机关单位学校食堂管理模式,原则是保本不赢利,考虑到企业主与工人不同需求,提供个性化差别化服务;4、汲取血汗工厂教训,文体设施要合理规划补上,如篮球架单杠双杠往往只需要一个角落,却能吸引人;5、管委会办公区上移至厂房集中区,近身倾听感受企业主与工人的心声,尤其是工人的心声,干嘛隔那么远。
对于吃饭十元我觉得有点高,本身吃饭是工厂应该提供的因为你的工价不高,沿海也是大部分是包吃。就算扣也没有到一餐十块一个月算下来将近1000了,这里工资才多少。
2017-08-17 23:52:05