虽然转基因食品的安全问题 绿色纯天然非转基因，在国际上尚存在较大争议，到目前为止，还没有确切的证据证明其有害还是无害非转基因，但在欧洲大部分国家、东南亚的一些国家和日本纷纷抵制转基因食品非转基因与转基因，在这些国家和地区属于非转基因的有机食品非常受欢迎，在德国、荷兰等欧洲国家已出现有机食品专卖店非转基因冷榨豆油，销售势头日趋旺盛。
近年来我国人民生活水平不断提高，消费观念也不断改变，有机食品的需求正逐步增长。最新颁布实施的食用植物油国家标准，将“压榨“与“浸出”生产工艺列入该国家标准，要求在产品标签上对加工工艺按“压榨法”、“浸出法”进行明确标识。
压榨油的生产工艺是靠物理机械压力使油脂从油料中分离出来，生产过程中不添加任何化学试剂，这种方法生产的食用油不含任何溶剂残留，具有安全、卫生、无污染等特点，因而压榨油将会受到大部分消费群体的青睐。
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杨步昱
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