据子女反映的午餐种类，提出以下优化意见：
1、杜绝粉丝粉条之类的可能含铝食品，保护孩子智力发育；
2、减少油炸、腌制、卤制食品；
3、提高新鲜水果和肉蛋奶比例，如果有费用增加相信绝大部分家长也愿意负担；
4、可通过微信公众号、在线视频等方式让家长了解学校的食堂运行情况。
常熟市便民服务员
“ddzs”网友，您好：根据您反映的情况，经市教育局核实，现答复如下：1.为保证制定的城区“定点配送”学校菜谱既能满足学生营养需求，同时兼顾学校食堂集体用餐的可操作性，每月城区“定点配送”学校初中、小学、幼儿园的菜谱由学校轮流主编，另外有10多所学校共同参与菜谱例会研讨，共同制订初步的学生菜谱，然后由营养师从营养学角度进行修订，保证学生在校午餐的营养均衡。确定后的《城区“定点配送”学校食堂参考菜谱》发布于中国常熟网站，便于学生家长根据学生午餐营养摄入情况，合理搭配早餐和晚餐，如早餐、晚餐添加水果、牛奶等，以保证全天营养均衡。每份套餐中严格控制油炸类的使用，禁止使用腌制类食材，例如咸菜。当然，各校也会根据本校学生的年龄特点及饮食习惯，将参考菜谱适当微调，调整后的菜谱会在学校食堂或学校网站进行公示。由于学校是集体用餐单位，根据相关部门的要求，有些食材是不可以使用的，如凉拌菜等。2.教育局要求学校根据实际情况开展邀请家长参与食堂监督管理的活动，例如邀请家长代表进食堂参与验菜、试吃学生午餐等，提出合理的意见及建议。目前，可通过学校按照相关部门要求实施的“明厨亮灶”工程查看了解食堂相关情况。感谢您的关注。
价格不涨，要想提高，难。
上述建议非常有道理，不但小学，初中也应该如此！
家长应该可以飞检
“ddzs”网友，您好：
根据您反映的情况，经市教育局核实，现答复如下：
1.为保证制定的城区“定点配送”学校菜谱既能满足学生营养需求，同时兼顾学校食堂集体用餐的可操作性，每月城区“定点配送”学校初中、小学、幼儿园的菜谱由学校轮流主编，另外有10多所学校共同参与菜谱例会研讨，共同制订初步的学生菜谱，然后由营养师从营养学角度进行修订，保证学生在校午餐的营养均衡。确定后的《城区“定点配送”学校食堂参考菜谱》发布于中国常熟网站，便于学生家长根据学生午餐营养摄入情况，合理搭配早餐和晚餐，如早餐、晚餐添加水果、牛奶等，以保证全天营养均衡。每份套餐中严格控制油炸类的使用，禁止使用腌制类食材，例如咸菜。当然，各校也会根据本校学生的年龄特点及饮食习惯，将参考菜谱适当微调，调整后的菜谱会在学校食堂或学校网站进行公示。由于学校是集体用餐单位，根据相关部门的要求，有些食材是不可以使用的，如凉拌菜等。
2.教育局要求学校根据实际情况开展邀请家长参与食堂监督管理的活动，例如邀请家长代表进食堂参与验菜、试吃学生午餐等，提出合理的意见及建议。目前，可通过学校按照相关部门要求实施的“明厨亮灶”工程查看了解食堂相关情况。
感谢您的关注。
2018-5-17 15:17:56