河南传统尼古拉700系火鸡渠道美国是世界上生产火鸡多的国家，其火鸡产量占世界火鸡总产量的近50%，每年火鸡产品产量达到270万吨左右，其中近90%的产量供国内消费。同时美国也是世界上火鸡产品的第一大出口国，注意到中国市场对高端肉类产品的需求，从2008年初开始，美国家禽蛋品出口协会开始在中国肉类加工行业推广火鸡产品。通过几年的努力，目前中国已经成为美国火鸡产品的第二大出口市场，达近5万吨左右。目前，不少中国肉类加工企业用进口的美国火鸡小腿和火鸡翅用中国传统工艺加工成烟熏火鸡腿和火鸡翅供应到主要超市，美味而富有营养的火鸡产品正逐渐走入中国百姓家庭，成为人们餐桌上的美味佳肴。我国有13亿人口，假定每人每年吃500克肉，还需要65万吨肉。不同品种火鸡能提供大约8千克~10千克肉不等，每年需要屠宰6500万~8000万只。这个需求量是目前国内目前年供给量的130倍。麦德龙中国公司副总裁彼得·史威格霍夫(peterschweighofer)说：“在中国有13亿人，大约3亿中产阶级，不是与猪肉竞争，明尼苏达州火鸡业计划将火鸡定位为高价值肉类。我们希。
河南传统尼古拉700系火鸡渠道随着圣诞节的来临,不少餐厅和商场都推出火鸡大餐吸引消费者,对于市民而言,作为西方节日大餐,火鸡并不陌生,但你知道吗?咱们烟台也有养殖火鸡的,而且把火鸡做得越来越本土化,红绕、酱焖、糖醋、烘烤样样都有,还推出了火鸡肉水饺。谈起火鸡生意,莱州市夏邱镇的张金竹高兴得合不拢嘴。“火鸡肉质细腻鲜美,营养丰富,市场供不应求。”张金竹介绍,作为外来物种,火鸡不再是欧美人的专属食品,在国内越来越多的高端人群“看中”火鸡。张金竹介绍,烤制火鸡价格稍高,的烤火鸡每斤售价为58元,一只烤火鸡就得五六百元,和去年价格基本持平,尽管价格不菲,但市场供不应求,尤其是在中秋、国庆、春节等节日的时候。“除了烤制的,还有酱香火鸡,炖火鸡,红绕火鸡,糖醋火鸡……”张金竹说,为了让消费者品尝到多种口味的火鸡,他在养殖场内专门开了火鸡美食店,各种口味的火鸡都有。除了把火鸡做成菜,张金竹还将火鸡肉与芹菜在一起调馅,做起了火鸡饺子。“火鸡饺子在周边已经小有名气,已经供不应求,需要提前预约才行。”张金竹笑着介绍,目前,养殖场只有200多只火鸡。
河南传统尼古拉700系火鸡鸡场管理员陆东正在给火鸡喂草。“我从今年5月份开始饲养火鸡，第一批1100多只火鸡再过几天就可以‘出笼’了，按每公斤24元回收价算可收入10万元以上。”8月28日，江州区濑湍镇六京村那片屯火鸡养殖户陆智鹏高兴地对笔者说。在该养殖基地笔者看到，上千只火鸡的纯黑羽毛和红色脖子在阳光照射下红黑相间，煞是好看。“目前我们一共养了三批火鸡，大大小小5000多只，一般4个多月就可以出栏一批。”陆智鹏说。今年年初，陆智鹏到横县考察时了解到，许多人靠养殖火鸡发家致富，当地还有养殖场供应火鸡鸡苗，并负责回收大鸡，市场销售风险比较小。他告诉我们：“火鸡以吃草为主，我们看准那片屯青草资源丰富，适合养火鸡，于是我就和合作伙伴李毅筹集50多万元办起这个火鸡养殖场，第一批我们养了1400只火鸡，成活率为70%。”河南尼古拉700系火鸡渠道据陆智鹏介绍，与其他肉类相比，火鸡肉在营养价值上具有“一高三低”的优点——蛋白质含量高，火鸡肉中的蛋白质含量比牛、羊、猪的肉和鸡肉都高，每100克火鸡肉的蛋白质含量平均达30.4克，火鸡腿肉。
河南传统尼古拉700系火鸡渠道日前，在新邱区长营子镇海州营子村村民褚俊奎家看到100只可爱的火鸡正在围栏里嬉戏，褚俊奎把饲料撒出去，火鸡就奔来争先恐后地抢着吃。他对记者说，这些火鸡都是去年秋季从村里的火鸡繁育基地买来的，经过７个月精心饲养，现在都开始下蛋了。由于是订单养殖，基地全部按合同回收火鸡和种蛋，销路不愁，而且效益很好，基地每回收一枚蛋付3元钱，一天仅火鸡蛋收入就能达到120多元。以前，海州营子村的家庭养殖业多以猪鸡鸭鹅为主，并且都是以传统方式养殖，规模小、技术含量低，收入少。为加快村民的致富步伐，引进致富项目，村两委班子多次派人外出考察。在考察中他们发现养火鸡是个投资少、见效快、回报率高的好项目。养100只商品火鸡5至6个月就可获利1.5万元，如果养100只种火鸡，连蛋带鸡一年可获利润2万多元，而且是订单生产，农户无后顾之忧。于是，村委会通过招商引资，在村里建起了火鸡繁育基地，以公司加农户的方式发展火鸡生产。褚俊奎向记者介绍说，他当初养火鸡时，只是抱着试试看的想法，从火鸡繁育基。

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