二 牛价上涨的原因
1、牛肉需求量增加
随着天气逐渐转凉，大中院校陆续开学，以及国庆、中秋双节提前备货，牛肉需求量大幅增加，这在一定程度上带动了活牛价格的上涨。
2、活牛阶段性供应不足
根据往年活牛价格行情来看，多为夏低冬高的态势，加之夏季饲养难度大、秋季饲养条件优，养牛户一般多会选择将活牛调整至夏季到来前与冬季到来后进行出栏，这便造成刚入秋这一时间段活牛阶段性供应不足。
三 养牛户生存更加困难
1、环保禁养政策
随着环保禁养政策的深入，已经不再限于养猪业、养鸡业，我们养牛业同样难以幸免，最近不少位于环保禁养区养牛场便收到限期整改、拆除或迁移的通知。位于环保禁养区或环评不达标的养牛场，将来都可能面临想养而不能养的困局，肯定会在这次大洗牌中被刷下来。
2、育肥处境不妙
由于牛犊、架子牛价格的上涨，以单纯育肥为主的养牛户的处境变得非常不妙，在投资不断加大的同时利润则不断被压缩。相反以繁殖或自繁自育为主的养牛户则越来约占优势，以往繁殖一头犊牛仅能赚1500~3000元，现在则扩大至3000~5000元。以单纯育肥为主而技术、饲料资源又不占优的养牛户，不久后势必会被淘汰一大部分。

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