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怎样挑选出好吃的石榴？记住这4点，果农的方法真棒
石榴在中国的传统文化里象征着团圆喜庆，多子多福等，是中国传统意义上的吉祥果，石榴不仅外表好看，而且营养也非常丰富，含有多种人体所需要的营养成分，因此很多人都喜欢买石榴来吃，但是也有人不懂得如何去挑选石榴。今天就请各位看官跟着小编一起来了解一下挑选石榴的小窍门。
第1点就是看颜色
现在市面上的石榴一般分为三种颜色，红色，黄色和绿色，有人会认为挑选石榴越红的就越好吃，但其实这个想法是错误的，我们在购买石榴的时候应该挑选黄色的石榴，黄色的石榴是最甜口感最好的。
第2点看光泽
我们在挑选石榴的时候，一定要看一下它表面的光泽，光泽发亮的石榴就是新鲜的，如果表面有黑斑或者褶皱很多。这样的石榴我们不要购买，因为它肯定就是不新鲜的。
第3点掂重量
同样大小的石榴我们放在手上感觉一下它的重量，分量比较重的水分会更加的充足。
第4点看外形
很多人认为挑选石榴的时候，挑选圆形的石榴是比较好的，其实不是这样的，我们在挑选石榴的时候，应该尽量的去挑选方方正正的石榴或者菱角分明的石榴，这样的石榴皮会更加的薄，水分也会更加的充足，果肉也会更加的丰满。
再分享一个开石榴的小窍门，我们拿到石榴以后可以看一下石榴顶部的位置，会发现有很多菱形的条状，我们可以用刀顺着这些形状，把顶部切割开，然后就可以看见石榴里面的分层，我们再沿着这些分层把石榴皮划开，很轻松就可以把石榴打开了，而且不会伤及石榴里边的籽。
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