这里培训中国正宗钵钵鸡  秘制配方全教
钵钵鸡冷锅串串从清代流传至今已有上百年的历史，钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡冷锅串有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，吃汤面时配以钵钵鸡，别具风格。经营特点钵钵鸡冷锅串串具有投资小，起点低、易操作的特点。一般小店1-2万元即可起步，人员不过2人，且其所需场地可大可小，硬件设备相对简单。钵钵鸡冷锅串串产品所需的原材料、配料品种不多，制作工艺流程短而规范，易于掌握，因此营运、管理难度也较低。钵钵鸡冷锅串串作为特色风味小吃，备受男女老少的喜爱。其经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人。所以投资特色钵钵鸡冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万也不是问题。
名食园钵钵鸡口味：藤椒钵钵鸡培训、香辣钵钵鸡培训、泡椒钵钵鸡培训、红油钵钵鸡培训、辣子钵钵鸡培训
名食园钵钵鸡培训流程
1、了解和熟悉钵钵鸡的制作
2、原料的识别与选购
3、红油制作、使用与保存方法
4、高汤的熬制保存方法
5、调味步骤讲解和实操
6、菜品的配制和保存方法
名食园钵钵鸡创始人杜校长之父早年曾是川菜特级厨师，后受父亲的影响“子承父业”，致力于川菜的挖掘和发扬。由于对川菜中的卤菜情有独钟，杜校长校长潜心钻研，对卤菜的各种调味料和制作工艺悉心摸索，总结出一整套卤菜加工技艺，并先后为多个知名品牌卤菜请为技术指导。如今，30年过去了，名食园钵钵鸡培训班先后培训了来自全国各地的数万位卤菜加工学员，使他们走上了发家致富的道路。钵钵鸡的创业历程已成为当地媒体广为宣传报道的对象。
新乡市名食园小吃培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
请拨打创业致富热线联系：杜校长 可以享受较新大型优惠活动
两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠百分之三十
中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情 
想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。
温馨提示：名食园依靠的是口碑与服务！传授的是实实在在的正宗技术！味道好、技术领先！每一分钱都会让您花得有价值，一分价钱一分技术，正宗美味才是较重要！

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