《2018年中国新餐饮消费趋势研究报告》调研数据显示:42.5%受访的90后每周在家做饭次数少于4次,且每月在家做饭少于3次的比重是其他年龄段的两倍以上。
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年轻人为啥不愿做饭?要么是因为工作任务重、生活节奏快而没时间做饭,觉得做饭浪费时间;要么是因为在成长阶段缺少历练而不会做饭,即使会做饭未必好吃;要么是因为对厨房条件不满意而不想做饭……年轻白领宁愿吃快餐或盒饭也不愿自己做饭。
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什么样的厨房,才能让他们有自己做饭的欲望呢?小兆觉得至少下面的几个要素是有必要的。
干净明亮
颜值即正义
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干净,是厨房最重要的要素。灶台、厨具、地板……干净明亮,物品摆放整齐,收纳有条有序,简洁大气。
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如果到处油腻腻、黑乎乎的,哪还有做饭的心情,还不如点个外卖呢。
厨电齐全
什么美味搞不定
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油烟机、燃气灶、电烤箱、消毒柜、冰箱、洗碗机等样样具备,可以任意施展手脚;就如一口好锅,炒出来的菜也会更好吃。
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如果还有厨房垃圾粉碎器那就更好啦,方便实用,不用担心下水道被残渣堵塞。
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