大家好,我是小白菜多肉美食,今天咱们又见面啦!
最近去菜市场买菜的时候,发现这猪肉的价格真的是好贵的,平时买五花肉吃,也就是20来块钱一斤,但是现在好四五十了,真的是好贵哦!现在都有点不舍得吃肉了!所以今天去菜市场逛了半天,也不知道买些什么吃好,当走到海鲜区的时候,发现这海鲜的价格却很便宜!看我买回来的这只螃蟹了吗?才10块钱,真的是挺实惠的!
想不到这螃蟹会这么便宜!说起这螃蟹的吃法来,那可真的是太多了,什么烤螃蟹、炒螃蟹、清蒸螃蟹、红烧螃蟹等的做法都非常好吃!但是我今天的做法是用螃蟹来做汤的,下面就让我们来看一下这螃蟹汤的做法吧!
【所需食材】螃蟹一只,粉丝一把,盐、生抽适量,香菜适量。
【制作方法】 一:先将螃蟹给清洗干净,去掉螃蟹腹部的脏东西,然后用刷子使劲把螃蟹给刷洗干净。 二:然后把清洗干净的螃蟹切成小块,放在一边备用。
三:锅里放上一点油,油热后把切成块的螃蟹放到锅里炒一下,炒得差不多了,再把水倒在锅里,把这些水给煮熟了。煮开之后,把这些螃蟹给捞出来,留下里面的汤。
四:这就是煮好的螃蟹汤了,再拿出一点豆瓣酱,放到汤里面,把它们的味道给调好,然后加上一点盐调味。把这汤调好,就差不多了。
五:这汤煮得差不多了,再把之前捞出来的螃蟹放到锅里继续煮一下,这美味的螃蟹汤就做好了,想不到用这螃蟹煮的汤实在是太鲜了,味道实在是太好了,想不到用这螃蟹煮得汤会这么鲜,味道实在是太好喝的。真的是能把人鲜得掉眉毛,真的是太棒了!
这样做出来的螃蟹汤,做好之后,连汤带螃蟹肉一起吃光,味道实在是太棒了!吃完真的是太棒了,吃完真的是太满足了!而且这样煮成汤喝,真的比清蒸的还要好吃呢!味道真的是很棒的!而且比吃猪肉还要好吃呢!
最后吃的时候再放上一点香菜,味道就会更好啦!看到这种螃蟹做出来的汤,你觉得怎么样呢? 好了,今天这道菜的做法就分享到这儿了,如果你喜欢的话,请帮忙点赞和转发哦,非常感谢!