樱桃无损糖度计，正式加入ATAGO（爱拓）无损糖度计家族！
2024-7-11 14:42:23发布次查看发布人:
樱桃的外观质量性状主要包括果个、色泽、果实和果柄的新鲜度、有无缺陷和损伤等。内在口感品质指标则包括口味、果肉组织和香味。口味不但决定于糖和酸的含量水平，还取决与糖酸含量之间的平衡即糖酸比。一般地，樱桃的甜度（brix可溶性固形物含量）/酸度（acid）比在1.5～2.0之间，且brix(可溶性固形物含量）在17%和19%之间时，口感佳！因此一般质量好的樱桃口感指标brix（可溶性固形物含量）最低15%，17～19%良好，且要强调糖酸平衡。香味对樱桃而言消费者不是特别注重。所有这些指标均可通过测定含糖量、含酸量、干物质含量、果汁、硬度和可挥发性物质含量来确定。
atago（爱拓）樱桃无损糖度计——pal-hikari 16
快速检测樱桃糖度，无需采摘！无需破皮！无需切肉！无需取汁！
非破坏式检测，紧贴果肉，轻松一按，糖度立即呈现！
让水果甜度有标可循！
测量范围：brix 12.0-26.0%
【产品参数】
广州市爱宕科学仪器有限公司
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