萨尔图区剑南春陈酿3000ML
2024-7-10 1:22:28发布次查看发布人:
萨尔图区剑南春陈酿3000ml
剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 [1] 《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。 [5]
2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。 [5]
2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选非物质文化遗产,位列剑南春“双国宝”之一。 [5]
2016年1-2月 [6] ,剑南春销售已超过20亿元。其水晶剑南春销量和营收同比增长近30%,其北京和天津市场,其水晶剑南春销量增长超过了50%。 [6]
2015年10月27日 [7] ,剑南春集团公司在六朝古都南京举办了“剑指百亿,共赢未来”的主旨宣讲。会上,剑南春提出了在未来5年内实现销售破百亿的目标。 [7] 只要那瓶酒里有一定比例的酒是存放了30年、50年的基础酒就可以称为30年、50年的年份酒。而“每一滴100%够年份”是剑南春对消费者“什么样的酒才是年份酒”的回答,旗帜鲜明的“每一滴100%够年份”一步就将剑南春年份酒的标准推向了极致。而他们凭借的检测标准,正是判荣国家、具有国际领先水平的蒸馏酒年份酒“挥发系数判定法”。的年份酒检测法——“挥发系数判定法”“挥发系数判定法”是剑南春集团总工程师徐占成带领剑南春科研团队历时8年,经过上千次实验发现的:随着白酒贮存时间的延长,酒体中微量香味物质挥发系数随贮存时间的延长而减小。通过测定相同规格、不同陈酿年份酒中不同微量香味成分的挥发系数(指当溶液的蒸汽与溶液达到热力学平衡时。
十一年(1922年),剑南春酒获四川省劝业会一等奖。十七年(1928年),剑南春酒获四川省国货展览会奖章、奖状。十八年(1929年),“乾元泰”、“大道生”、“瑞昌新”、“义全和”等十二家大曲酒,获四川省优秀酒类奖凭。1963年,剑南春酒被评为四川省名酒,获金质奖。1964年,剑南春酒被评为四川省优质产品,获银质奖。1979年、1989年,剑南春酒三次蝉联中国名酒称号,并获国家***荣誉“国家质量金奖”证书和金质奖章。“剑南春”牌分别于1999年和2007年被国家工商局认定为“商标”。1988年,剑南春酒在香港举行的第六届国际食品博览会上,获国家金花奖。2006年,剑南春“天益老号”窖池入选中国世界文化遗产预备名录。2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选非物质文化遗产。
中华民族历史文化的长河,悠远而辉煌。跟它那“天地涵容百川入”的伟大气象相比,中国的酒文化只是细流涓涓。然而,在漫长的岁月里,中国酒文化却不曾枯竭过。因为有象绵竹“剑南春”这样的分子,组成它那令人惊羡的系列,在永恒的时间和空间发展,西蜀文化古城绵竹,素有酒乡之称,这里是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒发源地之一。绵竹酿酒历史悠久,源远流长,酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的可以考证出,延续二千四百年的剑南春酒史,不仅是四川酒史的重要组成部分,也是我国珍的文化遗产,值得令人挖掘、研究。巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上,有一条成u形的名酒带,勤劳智慧的巴蜀先民在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀文化。座落在这条名酒带的绵竹。
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