石榴是个实实在在的外来户，是张骞出使西域后带回来的稀奇物，其原本生在波斯（现为伊朗），自张骞以后就在中国安家落户了，发展到现在大江南北都可见其身影。

据说张骞能将石榴带回来，其实并不是因为它的果实而是看上了那“石榴花发街欲焚，蟠枝屈朵皆崩云”的红艳花朵（虽然我们素有吃货大国的属性，但是我们的张骞小哥哥还是很有一颗文艺心的）。
而后来人们发现，这个外来户不但看起来很漂亮，似乎吃起来也不错？！
唐朝的大诗人李商隐《石榴》中就有“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜”一句用来描述石榴的果实繁盛。纤细的枝头挂满摇摇欲坠的果实，而一个果实里又会有很多种子，中国人向来讲究以形补形……额，不对是比兴的说法，所在这个有着百子千孙的石榴在古人的眼中看来就是多子多福的美好吉祥物。
在现代，虽然我们对多子多福没什么兴趣了，但是这并不影响我们对石榴的喜爱，毕竟它的口感和味道实在是好的很！
不过，还是有遗憾的，就像草莓为什么长籽儿，樱桃为什么长核儿，猕猴桃为什么长毛儿一样，石榴籽的硬“籽儿”也很令人烦恼。不过，别急，如果有人告诉你石榴籽儿能抗癌还能美白肌肤，是不是就不觉得烦恼了？
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国外研究人员报道，石榴籽油能使37%～56%的肿瘤细胞丧失活力，而对绝大多数健康细胞没有影响。
最新研究表明，摄入一定量的石榴籽油可以减少小鼠肿瘤发生率和多重性。
kim等人的实验表明，石榴籽油能显著抑制小鼠乳腺癌细胞的增生，促进乳腺癌细胞的凋亡，减少其扩散数量。
hora等人局部施用化学致癌物处理雌性cd-1鼠皮肤，并用5%的石榴籽油进行防护，结果肿瘤发生率和多重性明显降低。
2
石榴籽油中的石榴酸具有较强的抗氧化能力，可以抑制环氧化酶、脂氧化酶和花生四烯酸途径中的关键酶，抵抗人体炎症和氧自由基的破坏。
看到抗氧化是不是感觉发现新大陆？没错，石榴籽油可用在肌肤养护上。比如它可以强化皮肤的抵抗力。敏感肌很适用，敏感本身就是角质层太脆弱，不足以低于外界的刺激；促进细胞再生（把老化的细胞代谢掉，长出新的细胞）增强活力；全面的抗氧化清除自由基，美白柔嫩肌肤、缓解干燥。
3
石榴酸能增加棕色脂细胞线粒体活性，以消耗体内过多热量。“同时含石榴酸和多种维生素，可促进皮肤细胞的新陈代谢，增强细胞的活力，调节脂肪代谢，促进脂肪代谢障碍所致的有毒物质通过皮肤排泄，并有排除体内毒素和清除肠毒素等作用。”
4
石榴籽油中还含有与人体自然产生的雌激素结构相似的植物雌激素。
能够缓解女性经期异常、更年期综合症等问题。
因此食用石榴籽油可以补充体内雌激素的含量，促进女性健康。雌性激素缺少可能会导致体毛浓密（比如长胡须），姨妈期间严重痛经还有就是肌肤变差易衰老，比如干涩、没光泽等。所以，9月份石榴红了，真的不准备吃点吗？

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