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洋河大曲是我国历史悠久的名酒之一，至今已有400多年历史，其产地洋河镇位于白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便，是重要的产酒和产曲之乡。相传，明代万历年间，从山西来此地贩酒的白姓商人发现这里盛产糯高梁，还有适宜酿酒的好泉水，便在洋河镇开设酿酒糟坊，产出了醇香、甘好酒，名噪一时。自此以后，洋河镇逐渐成为一个酒村闹市。洋河酒产于江苏泗洋洋河镇洋河酒厂，属于浓香型白酒，酒液无色，清澈明亮，具有“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点和色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格。
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绍兴黄酒是用稻米、黍米、为原料酿造的低度酿造酒，因为奇特的发酵，使黄酒内含有21种酸，其中就有人体自身不能合成按必须通过食物摄取的八种主要酸，还有三种到目前都还是未知的酸，所以说黄酒还营养价值。黄酒中含有丰富的维生素b1b2尼克酸以及维生素e，长期少量饮用还可以。黄酒还在中医学上有很大的价值，因为黄酒中含有很多微量元素，能血压，防止血栓的形成，适量饮用可以保护。并且黄酒一直就是很多的药引子，其中常见的就是阿胶使用前都会用黄酒来泡散除腥。
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董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年被评为名酒，1979年后都被评为名酒，1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类大赛金杯奖，1988年获轻工业部出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在第二、三、四、五届评酒会上荣获名酒称号及金质奖；1991年在东京第三届酒、饮料酒博览会上获奖；1992年在美国洛杉矶酒类展评交流会上获金杯奖。董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。  

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刘经理
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