芋圆隧道式速冻机生产厂家速冻机在冻结过程中会发生各种各样的变化，肉食速冻机多少钱，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷库就是在冻结过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。
诸城市卓康机械有限公司是一家集设备研发、设计、制造、销售、售后服务于一体的专业型企业。公司主要生产食品加工设备，食品机械、环保机械、包装机械、销售杀菌锅、夹层锅主要包括速冻机和加工流水线两大类。公司主要产品有：速冻机、蔬菜清洗流水线、巴氏杀菌流水线、洗袋风干流水线、干燥设备、油炸设备、丸子蒸煮线等十几个品种。其中速冻机根据传动形式和冻结方式的不同又分为隧道式速冻机、流态化速冻机、单双螺旋速冻机等。加工流水线有果蔬类清洗漂烫冷却烘干生产线、包装类巴氏杀菌冷却风干生产线、肉类解冻清洗卤制风干生产线...
速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。速冻机分类：速冻机一般可以分为隧道式速冻机、推进式速冻机、螺旋式速冻机、提升式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机等。
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诸城市卓康机械有限公司zkjxyxgs设备用途：隧道式压缩机式速冻机将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上，采用上吹风式，使冻品正面受风，进行快速冻结。蒸发器支架为不锈钢，翅片及穿管为不锈铝材质，对食品没有任何污染。网带设有清洗装置，随时保持网带的清洁。设备内部宽敞，易于清理。网带下可设有震动装置，保证某些产品在冻结过程中形成单体。该类型的速冻装置，结构简单，用不锈钢网作为速冻输送带，被冻品可直接放在网上，也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料，生产能力高。输送带为无极调速，可根据物料的不同，调整冻结时间。
芋圆隧道式速冻机生产厂家增加打带装置，改变吹风方式，容易实现流态化。隧道式速冻机使用于水产品（虾、鱼片、鱿鱼、扇贝）及各种冷冻食品（水饺、汤团等）的速冻加工，全铝合金蒸发器换热效率高，降温速冻快，蒸发器沿钢板带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产，库体内外支架均采用不锈钢制造，水冲霜系列，清洁卫生。
保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热库体板，库门为双层密封并带有电加热，有效防止冻结。蒸发器吹风方式采用导风式，螺旋塔和蒸发器的挡风板设计成对称的，与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道，保证网带任何不同位置风势均匀，使得冻品得到好的换热效果，冻结效率比传统方式提高15%-20%，冻品能耗低。

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