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养猪人还记得这些地方品种猪吗?

2024-6-30 6:39:29发布次查看发布人:
养猪人还记得这些地方品种猪吗?
中国是养猪大国,地方品种有100多个,但由于外来品种的入侵,中国的地方品种猪已经存栏量越来越少,个别品种已经处于濒危状态。现在的养猪人,我们的这些地方品种猪大家还有印象吗?
1. 太湖猪
太湖猪是世界上产仔数量最多的品种。太湖猪产于长江下游太湖流域的沿海地区,包括上海市的嘉定和松江,浙江省的嘉兴和平湖,江苏省的武进和靖江等。其中产于嘉定的称梅山猪,产于松江金山的称枫泾猪,产于嘉兴,平湖的称嘉兴黑猪,产于武进的称焦溪猪,产于靖江的称礼士桥猪,产于崇明,启东,海门一带的称沙乌头猪,此外还有一些其他类型猪,由于这些猪的特征和特性相似,1973年开始通称为太湖猪,其中二花脸品系的繁殖性能最高。
太湖猪是我国优良的地方品种,也是世界上产仔数量最多的猪种之一,包括二花脸,梅山猪,枫泾猪,嘉兴黑猪等。太湖猪是世界上繁殖率最高的地方品种之一,乳头一般8-10对。世界上很多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交,以提高本国猪种的繁殖力。我们的养殖专业户也喜欢用其做为母本于国外品种杂交生产商品猪,特别是现在随着大家生活水平的提高,对肉制品的口感要求更是提升了许多,这两年大家对黑猪和生态猪的需求又在逐步增加。
2. 东北民猪
东北民猪原产于东北地区,具有抗寒力强,体质强键等特点,有大(大民猪),中(二民猪),小(荷包猪)三种类型。
3. 金华猪
金华猪产于浙江省金华地区的义乌,东阳和金华三个县,其具有两头乌的特征。母性好,早熟易肥,屠宰率高,皮薄骨细,肉质细嫩,膘不过厚,尤以肉质较好,适宜腌制优质的火腿。
4. 宁乡猪
宁乡猪分布于湖南省宁乡县的流沙河一带,优良猪种之一,具有性情温顺,耐粗饲,肉细嫩鲜美,屠宰率较高等优点。
5. 荣昌猪
荣昌猪产于四川省荣昌和隆昌两县及其周边地区,体格中等,荣昌猪鬃毛以洁白,粗长,刚韧而享誉中外,每头猪能产鬃毛250-300克。
6. 香猪
香猪是我国优良地方猪种,也是世界上著名的小型猪种之一。香猪产区位于贵州与广西接壤处,包括贵州从江香猪和广西环江香猪等。
7. 两广小华猪
两广小华猪是我国华南型地方猪种,适应南方湿热的气候环境。
请关注下期内容:我国引进的国外优良种猪有哪些?

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