盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
盐焗鸡保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。
盐焗鸡易入门、投资少、收益快、利润高，是广大朋友白手兴家或小本创业的较佳选择。您只需找一家小型店面十几平方就可以经营，投资几千元即可投入经营，今天制作明天卖，无任何风险，要有信心，有决心，要有行动，行动是事业的开始。百味源郑重承诺：本校从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限，全部动手操作。不做暴利合作，真正扶持小本创业。
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新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线： 1河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到  
2新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。  
3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到      
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