学校开餐厅的营销宣传要怎么做?快来学些这些
2024-6-29 1:55:12发布次查看发布人:
学生虽然消费能力不是特别高,每个月的花费几乎都是固定的,但是却几乎每天对餐饮都有需求,在学校开餐厅已经是司空见惯的事情了,很多学校都有好几家的餐厅来满足师生的日常餐饮所需。当然了,学校开餐厅也是存在竞争的,这个时候 学校开餐厅的营销宣传要怎么做呢?不妨学学以下营销内容,帮助餐厅脱颖而出。
学校开餐厅的营销宣传要怎样做:
一、把握“度” 很关键
无论对于准备开业的新店,还是对于已经经营已久的餐饮店来说,宣传和营销都是将品牌打响和推出去的重要一步。为了让师生对店铺和品牌有认知度,对新店更有印象,合理的、恰当的并且有新意的宣传是非常重要的。在进行宣传之前,要了解广告宣传的基本要求,要选择合适的媒体进行广告宣传。促销宣传需要把握一些基本原则,要有针对性的进行宣传,宣传要适时,要迎合消费者的心理,要具有感情性,宣传要适度并且要充满自信。
二、开业宣传会让餐厅如虎添翼,
但也有一些注意事项。
第一,广告内容要属实,要让广告中的优惠信息能够兑现;
第二,广告宣传中的承诺一定要有弹性,可根据实际情况适当进行调整;
第三,广告中使用的文字和图片要清楚、明确并且可测量;
第四,广告营销中的营销目标要与整体营销要求相吻合,不矛盾不冲突。
有效的宣传优惠活动和营销细节
1.
新店菜品的展示。以“鲜”“活”原料展示吸引顾客;厨师要选择外观新鲜漂亮、烹饪时无难闻气味、烹调速度快且简单的菜品进行现场表演;菜单图片让顾客产生“图片仅供参考”的心理,将烹调十分美观的菜品进行展示;服务员推车前行,展示营销的凉菜和点心。
2. 优惠促销方式。将创新菜品送给老顾客免费品尝,并邀请其提供宝贵意见;制定积分规则,累计半年兑现;借助媒体发放赠券或持广告宣传单者一律打 8.5
折,免费赠酒水等;单位会议就餐,团队包餐优惠;额外赠送餐后果盘、具有本店标志的打火机、扑克牌、小挂件、日历等;两家以上餐饮企业进行联合促销。
3.
现场餐饮活动。确定现场促销的目标,是开业酬宾、庆祝完成任务还是庆功宴;方案公布后不可轻易更改活动时间、地点、内容和范围;现场促销一般会以折扣优惠、优惠赠送的方式,承诺一定要兑现。
4. 明确菜品的营养成分。
5. 体验式营销。深入挖掘消费者的需求;让消费者亲自体验服务。
6.
使用同一器皿增强菜品美感。菜品与器皿形态上要和谐;菜品与器皿空间上要和谐;菜品与器皿在色彩纹饰上要和谐;菜品典故与器皿图案要和谐;一席菜食器上的搭配要和谐。
7. 情感营销。每一项收费都清晰透明;学会从顾客的角度考虑问题;记住顾客;顾客永远是对的。
学校开餐厅拥有大量的消费群体,但是存在的其他餐厅也是明显的竞争对手,如果不懂营销宣传,客源就有可能被别人抢走,所以这个时候一定要懂得营销宣传。学校开餐厅的营销宣传要怎么做?对于广大餐厅经营者而言,不妨好好的学习以上内容,从中掌握技巧。
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