葱糍来啦!
在广西信都仁义铺门有种特色小吃
人见人爱
每逢过年过节都会做来吃
近几年也有人靠卖这个为生
它就是——【葱糍】
上等食材
一般信都仁义铺门人做葱糍都是用自己家榨的花生油,健康卫生!自然吃得更放心,在面对葱糍这种美食面前,一般小编都是狠狠的吃,吃完之后再灌几大碗凉茶,这样就不会上火了。不知道像小编一样的朋友多不多~
把新鲜的葱去头,洗干净!大人小孩都行动起来~
把洗干净的葱切好,据小编的经验在切葱的时候会把人抢得眼泪直流~
再去菜园里搞一些芋头来也不错噢~炸芋头~香香的、粉粉的、你懂的~
和浆,把调味的香料、葱花、面粉充分和均匀,水的比例很关键噢!太稀或太稠了都不好~
和成这样就差不多啦~准备开始榨咯~
咱们农村人就是豪气,直接提一大桶花生油来,还在自家榨的噢~味道可是杠杠的~吃得放心啊!
就连柴火都是自己上山找的~不过把这把柴从山上背回来估计能够把很多粉丝累坏~各位粉丝朋友,你小时候背过吗?
烧火、热油、开榨~是不是隔着手机屏幕你都闻到了香味呢?
尽情的翻滚吧~我们的最爱~满满的家乡味道~葱糍!
起锅啦~吃吃吃~嗯啊!味道太棒了,虽然形状不是很好看、满满的家乡味!一点也不比山珍海味差哦~
来来来、各位粉丝朋友流口水了吗?有时间不妨和家人一起做来吃吧!分享家乡美味到朋友圈,弘扬家乡文化,从你我做起!