吹糖人
       糖画，顾名思义，以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”。
       这一颇具民间特色的工艺距今已有400多年的历史。据考，它起源于明代的“糖丞相”，褚人获《坚瓠补集》载，明俗每新祀神，“熔糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。
       后来，民间艺人又将皮影、民间剪纸等姊艺术的造型手法融于一体，不用印铸模具，而改为直接操小铜勺，舀糖液绘出皮影图案，逐渐演变发展成为如今的糖画艺术。 用小圆勺舀起铜桶中的糖稀，以腕力带动勺子运行，随意挥洒在光洁的大理石板上，或提、或顿、或放、或收，速度飞快，一气呵成。随着糖液缕缕洒下，在不到1分钟的时间里，栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象便呈现在众人面前。尤其是威风凛凛的游龙和绚丽的彩凤，更是令人拍案叫绝。
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刘涛    新生代糖画艺人    非物质文化遗产传承人    创新糖画吹糖人发掘者
曾被邀请到阿联酋迪拜，阿曼等国表演糖画吹糖人艺术；被吉林卫视邀请参加《高手在民间》绝高手荣誉，其作品被，各大媒体做过多次报道！
本人经过多年努力研制出一年四季可做糖画，吹糖人简单实用熬糖，白色透明糖熬制！
在不同的时间不同的人群人们对艺术的需求不一样，相对而言糖画还是稍占上风的，撰写此文是为了让更多的人受益糖画是你梦开始地方。现在各个行业竞争的都很厉害；唯独民间艺术这一块还有发展空间，民间艺术糖画往往被人们所忽，视，这个从旧社会传下来的的艺术到现在还是人们非常喜欢购买的食品，每当在过节日的时候会派上用场几千的收入，也许只是在过节的时候才火爆的原因让很多人放弃了这种职业，咱们这么大随便找个地方其实就能挣钱，尤其是在星期天；生意还是挺好的，怎么也比上班族收入会多一点。
        
方糖呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无可见的杂质。白糖的水溶液应清晰透明无杂质。次质白糖——晶粒大小不均匀，有破碎及粉末，，松散性差，粘手。劣质白糖——吸潮结块或溶化。有杂质，糖水溶液可见有沉淀。气味鉴别可取白糖样品直接嗅其气味，或取少许于研钵中，研碎后嗅其气味。良质白糖——具有白糖的正常气味。次质白糖——有轻微的糖蜜味。
糖画吹糖人培训
画糖人跟绘画不一样。画糖人是用糖来画的，凉了之后非常容易凝固。所以，画糖人的要快。另外，画糖人相当于连笔画，所以每笔之间不能间断。这样，出现了画画的笔顺问题。画糖人的笔顺设计好之后，可以使糖人非常快地画好了，糖也不容易凉。为了熟悉画糖人的步骤，在画糖人之前，一般要进行一些绘画练习。这个绘画练习和平常的绘画一样，但要画出连笔来，要把画糖人的笔顺都画出来。所以说，绘画练习的目的主要是练习笔顺和构图。
糖画首要的五大要素   
一、画的要形象； 
二、线条匀称； 
三、速度必须快； 
四、一定要一气呵成，记住不能改笔； 
五、画完后，好等待的时间， 把糖画“起”来。 
吹糖人技术传授；做原料的技术；吹的技术；教给你用原始原料怎么做出吹糖人的原料；也就是咱们平时吃的玉米；新技术改变了传统用麦芽做原料的繁琐工艺；吹可以传授给你二十多种造型；不要磨具；真正的用空手就能吹出好看的糖人来；学会为止；手编自行车；传授；普通自行车；山地男车；山地女车；二八车；三轮车；黄包车；摩托车；哈雷摩托车；品种齐全；学会为止；草编技术传授；一般也就是街头卖艺做鲜的现做现卖；现在我公开传授编干的技术；两种一并传授；造型大约二十种；蚂蚱；蜻蜓；蝴蝶；仙鹤；蛇；龙大虾；天牛；等等；学会为止。
再加提梁花卉等，整个花篮不再是平面的糖画，而是立体的生动的丰富多彩的了。六糖人的制作要点一熬制的糖汁不宜太稠或太稀。太稠的话冷凝的快，太稀了则不易凝固。二绘制糖人的时候腕力要够，手要稳。三糖画的笔画要连贯。四画糖人的速度要不慢不快，先画哪里，后画哪里，心里都要有谱。五糖丝细且连贯，重量分布均匀。七糖画的主要工具一)首先是光滑石板，大理石板可以选择，做糖稀的冷却工具，如果找不到可以用铁板，铝板，铁皮也可以。
学习吹糖人
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