诸城市尚品机械科技有限公司
sp系列的半自动的油炸锅采用全不锈钢结构,加热方式多选,有电加热、燃气、燃煤等;具有自动控油、自动出料自动控温、等优点。
用户朋友还可以根据自己的需求选配高温报警、自动灭火等功能
半自动油炸机设备优势:
1、自动控温功能:油炸机的关键在于控温技术,所以自动控温是油炸机不可缺少的,全自动油炸机包括自动控温吗?当然是,自动控温无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
2、自动搅拌功能:也许你觉得带不带自动搅拌没有什么太大的问题,那你就错喽,我们人工搅拌缺点太多,如搅拌不均匀容易粘连在一起、炸糊或没有炸熟,所以我们应该根据产品特点选择自动搅拌,自动搅拌可以分为环形搅拌和行星搅拌可以模拟人工手动搅拌,避免出现炸糊和炸制不均匀现象,保证了产品的质量。
3、自动沥油功能:油炸机上都带有自动沥油框,自动沥油功能会在油炸结束后进行沥油动作,沥油时间可以自行控制以达到沥油的效果,保证所炸食物的色泽。
4、自动出料功能:自动出料减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品的质量。
5、自动过滤功能:可以过滤油中的杂质,保证所炸制的食品不互相串味,色泽鲜亮,有利于食用者的健康。
自动油炸锅设备详情:
1、设备材质:304食品级不锈钢制作
2、能源应用范围:电热管 电磁加热 燃气加热
sp-1200半自动油炸设备工艺简介:
诸城尚品机械油炸设备可以分为油水混合型和纯油过滤型两种工艺。
纯油循环过滤型使用范围广泛,优点显着:
1、可以边油炸边过滤,随时可以清理残渣,工作油使用寿命可以延长10-15天,降低生产成本。
2、诸城尚品机械新研发的一款油炸设备,是油水分离油炸机的升级版。
3、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
4、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
5、独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
一、尚品系列油炸锅介绍
1、直径:1000mm,深度:400mm
2、外部尺寸:1200×1200×1000mm
3、容油量:300l
4、功率:45kw,额定电压:380v
5、材质:采用sus304不锈钢
6、采用智能型数字显示温控器,方便实用。
7、采用自动控温:无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
8、自动上料出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。
9、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
10、采用分区控温,有效分离劣质油。
11、设有超温保护装置,让您放心使用。
12.本设备采用油水混合的工艺原理,自动过滤油炸时产生的渣子。
二、油炸锅设备特点:
*出料方式为减速机带动
* 排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的底部(漏斗形),排渣
* 在锅体适当位置设¢25(304不锈钢)阀门一个,方便锅体内油的更换或排放
* 设有声音报警,当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器,调节搅拌桨转速
诸城市尚品机械公司是一家集科研、制造销售于一体的食品机械厂,生产油炸机、油炸流水线、果蔬清洗机,烘干机,巴氏杀菌线、风干机、燃气/蒸气型行星式搅拌炒锅等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚,设备及检测手段齐全。
公司拥有专业的工程技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品为研发项目,为用户打造质量可靠的品牌。
本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同。
尚品系列油炸锅优势结构:
1、自动搅拌:搅拌方式为公转自转,防止产品炸制时黏连。
2、冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
3、排污阀设在设备的u型底部(漏斗形),排渣。
4、电脑控温、加热均匀、温度恒定炸制产品上色均匀。
5、设有加水阀一个,方便客户在使用的过程中更换内部水。
诸城市尚品机械有限公司油炸锅的售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费。
油水分离油炸锅有哪些优点?
1、巧用原理,油不变质
利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
2、提高品质、保证健康
特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,了货架期。
3、节省炸油,利于环保
本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合油炸机技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而了油炸机炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
4、油不串味、一机多用
油炸机工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净。
油水分离油炸锅的结构特点:
油炸锅采用先进的炉灶结构与新型锅体结构相配合,比传统炉灶节约燃料65%以上。采用浸管式加热方式换热面积达5平方米,是传统炸锅的2-3倍。换热更加均匀,有效解决油的局部氧化现象,使炸油颜色保持鲜亮,从而提高产品的品质。采用先进的温度控制与时间控制相结合,可辅助工人完成对产品质量的控制,有效减轻了工人的劳动强度。采用底部清渣结构,可将锅底部油渣有效的排出锅底炸区范围,以避免油渣焦糊现象的发生。采用电动机械出料结构,在紧急停电的情况下也能完成出料,可避免由于停电所造成的损失。