仁怀全驴宴6分钟快速出餐
2.将刮好的驴板肠放入锅中煮至八成熟时捞出，放入食碱、玉米粉及醋汁几滴，反复用双手揉搓后并用清水冲洗净，直到它无一点异味以后切成6厘米左右的小段。这步的制作要领是驴肠一定要揉搓净油腻。杨青林驴肉火烧源于京南第一府河间，选取放养驴和绿色有机蔬菜为原材料。在做工上外脆里软，味美可口，属于一款味道鲜美、营养丰富的快捷式小吃。并荣获中国驴肉美食奖的美名。杨青林驴肉火烧店，可以享受其品牌效应，成功吸纳客源；同时还可以降低市场运营风险，可以做到无忧的盈利。
近年来，随着人们生活水平的提高，人们对肉的喜爱也发生了变化，由以前的猪肉演变为牛羊肉，而价格昂贵的河间青林全驴宴驴肉则一直深受喜爱，未曾改变。河间青林全驴宴驴肉渐成餐桌新宠，其消费呈逐年增长趋势。河间青林全驴宴驴肉之所以受喜爱，除了其营养价值高外，主要的是它营养丰富。为什么这么讲呢？
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在以前农民养驴是用来帮助干活的，像种地、磨面、拉货等工作，现在农村也变得发达，很多事情都由机器代劳，并不需要使用驴来费力气。现在也有很多人养驴，但是和以前不同，首先在数量上，以前的农民养驴只养一两只，现在农民是大批的饲养，会养几十只甚至上百只。在用途上，以前农民养驴主要是用来帮助干活的，现在农民养驴是用来赚钱的，农民可以利用驴身上的驴皮还有河间青林全驴宴驴肉来赚钱。驴皮大家可能会比较陌生，但阿胶想必大家都知道，阿胶是一种十分珍贵的，同样也作为养颜的佳品，深受女士的喜爱，近些年来又非常流行养生，所以阿胶在市场上的销量很好，因此市场对驴皮的需求量也非常大。
像五香酱驴肉、驴肉汤、驴肉粥等都是现在比较钟爱的驴肉菜品，这些驴肉菜品肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。而且驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，还具有两高两低特点，老少皆宜。可以说，驴肉现在成为餐桌上的重要菜品。