自去年8月非洲猪瘟疫情爆发以来，全球各地肉类加工企业争相向出口更多猪肉，以弥补中国国内日益严重的猪肉短缺。
大量需求推动之下，美国无骨火腿零售价格在3月份触及4.31美元/磅，创下2015年以来新高。但相比于中国国内的猪肉价格涨幅，还是小巫见大巫。
国内生猪和能繁母猪的存栏自去年8月以来同比降幅逐月扩大，据农业农村部对400个县定点监测，3月份生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21.0%，同比降幅达到了近10年来最大，特别是一些主产区减产幅度更大。
农业部市场与信息化司司长唐珂4月份在新闻发布会上预计，下半年国内猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高。
抗击非洲猪瘟疫情显然不是短期任务，世界动物卫生组织(oie)副总干事matthew stone近日表示，预计未来许多年中国都需要抗击应对非洲猪瘟。
疫情进一步蔓延
目前非洲猪瘟已经扩散至亚洲多国，包括老挝、越南、柬埔寨和蒙古，造成数万头生猪被捕杀，给养殖业和食品企业带来数十亿美元损失。这些国家中越南的疫情最为严重，自2月发现首例疫情后，联合国粮食及农业组织建议越南宣布全国紧急状态，此后雨季和洪水加剧了猪瘟在越南的传播，并影响了被扑杀动物的掩埋效果。根据越南政府公布的数据，越南全国约170万头病猪(占比5%)已被扑杀，但政府警告猪瘟将进一步蔓延。
越南人口大约9500万，猪肉占越南肉类总消费量的75%。据了解，越南生猪产量约为3000万头，其中大部分用于国内消费。
现在的焦点集中到泰国。泰国生猪养殖量不如越南高，每年生产生猪约200多万头，其中向柬埔寨、老挝和缅甸的出口占比约40%。泰国农业部常务秘书anan suwannarat表示，已拉响非洲猪瘟疫情红色警报。泰国还在各机场、边境检查站加强入境肉类食品安全检疫措施，以阻止非洲猪瘟病毒入境泰国，同时加紧取缔非法屠宰场和贸易商，并对报告生猪死亡情况提出更严格要求。
但正如香港城市大学传染病与公共卫生系教授dirk pfeiffer所说的，和其他国家和地区一样，泰国爆发疫情的风险很高。非洲猪瘟病毒能在未彻底煮熟的猪肉中存活很长一段时间，如果被污染的食物进入猪饲料，生猪将被感染。(来源：网络 如有侵权敬请及时联系删除，谢谢！)
天天新猪价（仅供参考）
2019.6.7
省份
猪价重量涨跌上海8.2~8.5110kg平山东8.0~8.7110kg跌安徽7.6~8.4110kg平浙江8.3~8.8110kg平江苏7.8~8.8110kg跌福建8.3~9.0110kg平江西7.9~8.2110kg跌湖北7.5~8.4110kg跌河南7.7~8.4110kg跌湖南7.6~8.5110kg跌广东7.8~9.8110kg平广西6.1~7.0110kg平海南5.6~7.0110kg平北京7.9~8.2110kg平天津8.0~8.4110kg平山西7.9~8.3110kg跌河北8.0~8.6110kg平黑龙江7.0~7.8110kg跌吉林7.5~8.1110kg跌辽宁7.6~8.4110kg跌陕西7.8~8.4110kg跌甘肃7.9~9.0110kg跌重庆8.0~8.2110kg跌四川7.9~8.4110kg平云南6.2~6.5110kg平贵州7.6~8.0110kg平新疆5.5~7.3110kg平内蒙古7.6~8.3110kg平
来源：天天新猪价
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