2018年4月25日晚，跟几个朋友在苏州姑苏区凤凰街辣府吃火锅，上菜时发现这家店菌菇蔬菜都是冷藏解冻的，牛蛙与以前吃的口感也区别极大，肉质比较干硬 应该是冷冻时间较长。上面说的这些都是些小事也没什么大问题。因为我们几个人边吃边聊 吃的比较慢，该店的招牌毛肚原本是携冰块的 后来冰块开始融化我们其中也有个朋友不能吃辣 就涮了清汤后食用 发现口感异常随即吐出观察。经我们几个人确认 未入锅的且没有冰块冷冻的毛肚恶臭难忍，但与该店核实，其店内服务员及其他顾客均认为食品存在明显感官异常。重点来了，其业务经理竟全程声称食品安全无问题。肉质出现明显感官异常，他跟我说他们店都是这样的 属于肉类都有的腥味 是正常的。我们这么多人已经连肉类腥味和臭味完全无法区分了么？26日早，我们几个朋友出现了不同程度的腹泻，没吃的没事（因为并非太严重 也没去医院 这个因为无法举证 也不能臆断与该毛肚有关 ）但该店的行为与餐饮服务行业宗旨相违背。为保障消费者合法权益，保证食品安全及食客身体健康。请求相关部分对该店进行核查。
1、该店声称食材是早上进的货，那么早上购进晚上营运使用的食用农产品是否需要进行冷冻保存；
2、该店购进的生鲜蔬菜食材是否存储不当造成食材变质，请求对该店存储条件进行排查；
3、对该店冷冻肉类产品解冻后存在的明显感官异常进行合理解释；（请相关职能部分进行抽样检测）
4、我本人作为一个普通消费者，食用了可能存在问题的食材，原本的需求只是换货处理。该店却态度强硬辩称产品无异常，是否存在隐瞒产品实际状况故意欺诈行为。
我本人对上述文字的真实性负责，如产品无问题，我愿意向商家致歉。如确实存在问题，请职能部门依法查处并告知我处理结果。
姑苏区便民服务员
网友，您好！经了解，分局工作人员接到您反映凤凰街辣府火锅店食品卫生问题的投诉单后，派人至现场检查，现场冰箱内毛肚未见明显感官异常，且均在保质期范围内，保质期为4天。毛肚是牛的胃瓣，本身带有一定腥味，建议消费者自主选择消费。商家提供毛肚供货方资质证明，索证索票完整，现场卫生状况良好，工作人员出具监督意见书，督促商家做好食品原料的进货查验和索证索票登记工作。双塔市场监管分局
？？？？没人管么？？？
冷藏状态怎么可能有味道……我说的解冻后啊腐烂的东西冷藏都无法分辨明显感官异常。这处理方式是要申请信息公开么
冰箱里……冷藏状态会出现明显感官异常？？？？有常识？？现在市管局执法是要笑死我？看不明白是解冻后出现异味？这处理方式是要申请信息公开？
你就是把头猪杀了丢冰箱3个月你看有没有异味不解冻市管局执法人员都能区分产品感官异常也是厉害了
2018-4-25 16:09:18