一、本周行情回顾 本周（20190422—0428）全国生猪平均价格呈现上涨态势。据猪易数据监测显示，本周全国外三元生猪均价为14.74元/公斤，较上周上涨0.3元/公斤。
 
 
本周除东北跌后企稳以外，其他地区多呈现上涨走势。华中和华南涨势较明显，西南市场受周边市场拉动，缓慢上涨；其中华中生猪均价由14.55元/公斤上涨至15.18元/公斤，累计上涨0.63元/公斤 ；华南由13.23元/公斤上涨至13.8元/公斤，累计上涨0.57元/公斤；西南生猪均价由15.03元公斤上涨至15.29元/公斤，累计上涨0.26元/公斤 ；华北累计上涨0.29元/公斤。经过前期消化，加之五一临近，养殖户惜售情绪浓厚，本周国内多数地区生猪供应偏紧，周内猪价整体走高。但是需求表现欠佳，市场提量空间不足，加之肉价上涨滞后，至周末局地猪价出现下滑。
 
二、本周重点企业开工率情况
 
猪易数据监测显示，本周国内重点企业开工率呈现下滑走势。主要是其一，虽然临近五一节日，但是未对需求产生好的提振，屠企难有明显增量，局地甚至出现下调现象。其二，目前大部分企业冻品库存量仍然较大，虽有意向出库，但接盘者甚少。其三、大部分屠企盈利状况欠佳，对高价有抵触，采购量有限。下周生猪产品需求难有明显改观，加之大猪供应过多，屠企或减少收购量，预计整体开工率或继续下滑。
 
三、国内猪肉市场走势
 
 
本周重点监测的北方企业白条肉出厂价呈现稳中上涨态势。其中河南某企业涨后出现下滑，主要是前期受采购成本上涨，推动肉价上涨。但是终端需求疲软，加之省内部分地区冻品不能出省，屠企减量收购，周末猪价出现下滑，肉价随之走低；截止4月28日河南新乡某企业一级白条肉出厂价在19.8元/公斤。山东某企业白条肉出厂价涨后企稳，哈尔滨则持续维持稳定。截止4月28日山东一级白条肉出厂价在21.4元/公斤，哈尔滨一级白条肉出厂价在20元/公斤左右。下周虽然临近五一，但是鲜品走货情况一般，预计短时价格难有明显变化。
 
 
 
本周重点监测的南方企业白条肉行情整体上涨。主要受猪价上调影响，肉价开始小幅走高。截止4月28日四川眉山某企业白条肉出厂价在22元/公斤，苏州某食企一级白条肉价格在20.7元/公斤，襄阳某企业白条肉出厂均价在17.8-18.8元/公斤。下周终端消费较稳定，采购成本或逐渐趋稳，肉价主线或走稳。
 
四、下周生猪行情预测
下周临近月末，大场出栏计划接近尾声，但前期部分散户压栏生猪陆续出栏，整体猪源供应较正常，且肥猪市场占有份额偏高。而需求依旧疲软，节日提振有限。加之，5月1号之前，所有a类屠宰场要全部入全国监控网，对市场产生短暂利空。预计下周多地猪价存风险。
 
东北地区鲜品走货不畅，大部分屠企处于亏损状态，加之当前收购压力稍有缓解，预计短时价格有下滑可能。河南多数屠宰企业提量难度较大，并且目前大体重猪有集中出栏现象，预计近期屠企或压价收购大体重猪源，适重优质猪价格或维持稳定。山东收购情况尚可，但是大肥猪与标猪供应不均衡，价差不断拉大。加之下游仅部分屠企有增量行为，消费端提振力度较弱，预计短时行情或维持盘整态势。两湖地区散户猪出栏增多，局部仍有大猪待消化，但是屠企宰量未有提升，预计近期或有小降。广东经过前期的上涨，猪价相对偏高，屠宰厂接受能力有限，五一期间猪价不乏下滑可能。