螃蟹是深受广大消费者喜爱的食材，肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜爱，肉蟹煲作为特色美食项目，迎合消费者味蕾的需求，市场前景一片光明，因而吸引了不少投资商的加入。但是想要把一家肉蟹煲店经营好，还是需要一定的技巧的，那么肉蟹煲店如何进行有效营销?这四大推广方式值得收藏。
　　螃蟹是深受广大消费者喜爱的食材，肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜爱，肉蟹煲作为特色美食项目，迎合消费者味蕾的需求，市场前景一片光明，因而吸引了不少投资商的加入。但是想要把一家肉蟹煲店经营好，还是需要一定的技巧的，那么肉蟹煲店如何进行有效营销?这四大推广方式值得收藏。
第一、媒体推广方式
　　当今信息非常发达，亦为餐饮行业与客人沟通带来方便，拉近与客人的关系。媒体介面很多，肉蟹煲店经营商根据自身的市场推广需要去确定媒介的载体，比较常用的有报纸、电视、电台、dm等传播媒介，在选择媒介时，一要选好传播媒介;二要选好广告内容“卖点”，不能跟风;三要连续一段时间反复出现，才能引起客人重视;四要注意“性价比”，注意节省费用开支，以最少的钱，取得最大的效果。
　　第二、内部促销方式
　　想要开一家效益好的肉蟹煲店，在企业内部文化氛围营造是不能疏忽的，故此，内部促销是利用内部广告、告示牌、pop画报等将推销菜点公诸于众，从而吸引客人点用扩大销售，营造店堂琳琅满目，“食”风随处可见，大力加强内部宣传，才能广泛组织客源，留住客人。
　　第三、营业推广方式
　　即营业中扩广的一种方法，是以企业餐饮菜品的风味特点，产品质量和服务质量为基础，抓住产品和服务质量，树立企业形象和声誉。开肉蟹煲店，要给每位前来就餐的客人提供上乘的“个性”服务，让他们留下美好印象，使其成为企业的义务宣传员，长此以往，达到口碑传播的效果，扩大企业的经营效益。
　　第四、客情报表方式
　　肉蟹煲店经营商以报表形式记录光顾客人的资料，以便对不同类别的客人提供个性化的服务，如客人的生日、结婚纪念、小朋友满月之喜。客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作详尽的记录，适逢喜庆之日企业将会寄出贺卡、问候、短信、祝福语等，以此为依托，组织相关人员进行系统归类，经常与客人保持沟通关系，以达到从“客”到“友”的谊情关系，缔造忠诚的支持群体。
　　在现今特色餐饮市场竞争越来越激烈的情况下，市场竞争也是人才的竞争，特色餐饮管理需要建立客源组织的档案机构，配备市场推销人员。这要以组织措施为保证，集中少量精干人力、物力研究市场动向，了解客人需求变化，采取各种有效措施，有针对性地做好客源组织工作，从而为企业带来良好的经济效益。如果你想了解更多，请关注肉蟹煲资讯网。