大家好，我是农人花神。今天花神给大家介绍的是黄姜种植自然因素的影响和黄姜的选种。下面让我们一起详细的了解一下：
▲ 黄姜
黄姜栽培技术比较简单，容易掌握。但是，其中一些技术要点也要严格按操作规程认真落实，千万不可马虎。过去有一些农民栽培黄姜失败，大体有以下几方面原因：
一是种姜贮存期失水过多，埋得浅、土壤旱，造成出苗晚、出苗少、出苗不整齐。
二是草荒，雨水较多年份容易出现草荒。
三是水浸。水浸24小时，可造成黄姜死亡。
四是间作高秆作物。如间作玉米密度过大，管理不当可造成大幅度减产。
五是人畜践踏。
六是褐斑病危害。
只要注意克服以上几点，正常年份，种植黄姜都可获得相当收益。在黄姜的种植中，选种是比较重要的，那今天我们就来说说一些自然因素的影响和黄姜的选种：
▲ 黄姜
一、温度和日照对黄姜的影响（1）温度的影响
黄姜喜温，不耐寒。8~35℃均即可生长，15~25℃生长最快。在适宜的温度范围内，温度高，生长快，开花提早；温度低，生长慢，开花推迟。秋季降霜之后，地上部茎叶枯死，地下根状茎不受冻害。内乡绝对最低温度-14℃，也没有冻害发生。挖出的黄姜根状茎贮存期以2~9℃为好，5℃左右最适宜，温度高于9℃，黄姜即会萌芽，也容易腐烂。
（2）日照的影响
黄姜喜日照。若与果树间作，生长不良，若与玉米间作，虽然玉米的茎秆为黄姜提供支架，可供黄姜攀缘，但也生长不良。光照对黄姜营养物质的积累有良好作用，因此，选择栽培地区时应考虑光照条件。
▲ 黄姜苗
二、选种育种黄姜可用种子繁殖，也可用根状茎无性繁殖。同番薯、山药一样，若用种子繁殖苗子瘦弱，当年产量低。目前，黄姜生产均采用根状茎无性繁殖，而不采用种子繁殖。
黄姜的根状茎一般呈珊瑚状，母姜宿存。从母姜上长出两三个新姜，新姜一边向前伸长，一边产生分枝，分枝还可再长出分枝，形成二次分枝。根状茎的不同部位皂素含量不同，发芽能力也不同。离母姜越远，年龄越小的姜块发芽能力强，皂素含量低。离母姜越近，年龄越大的姜块发芽能力差，皂素含量高。所以，在生产中要选用离母姜远新生出的部分作种，剩余部分留作加工皂素的原料。
▲ 黄姜栽培
根状茎繁殖的特点：操作简便，植株生长健壮，成苗率高，收获提早，资金周转快。选种应在播种前进行，选择色泽新鲜、粗壮，生活力强，无冻害，无病害的根状茎，截取离母姜较远新生部分作种，每段4~5厘米长。一年生黄姜原则上除母姜外均可作种，二年或三年生黄姜则只能截取新生出部分作种。选种剩余的黄姜，由于伤口多，容易发霉烂掉，贮存有一定困难，应当及时出售加工，或切片晒干贮存。
种姜越大，则出苗多，出苗壮，产量高，但单位面积用种量大，特别是第一年种植的农民难以承受。种姜越小，则出苗少，苗瘦弱，单产低。我们认为种姜长度以每段4~5厘米较好，每公顷用种1875~2250千克，老种植户自留种姜，也可适当增加种姜用量。不同单株根状茎粗细不同，根状茎粗的单株产量较高，应当选用根状茎粗的单株作种。但是根状茎越粗，用种量就越大，这是一个矛盾。一般农民为了节约用种，多选用较细的根状茎作种，这必然造成黄姜丰产性的退化。所以，我们仍要大力提倡用较粗的根状茎作种，以保持黄姜的高产性能。
▲ 黄姜栽培
什么时间进行选种工作呢？如前所述，选种应在播种前进行。黄姜虽然可以贮存，但是，长期贮存往往造成种姜失水，发芽力下降，甚至腐烂。所以，种姜贮存期应越短越好。从11月份到来年4月上半月，是最适合收挖黄姜的时期，也是黄姜的适宜埋姜种植期。在生产中要统筹规划，在埋姜种植前若干天进行收挖，收挖后尽早选种，选种后尽早埋植，尽量缩短贮藏时间，若在黄姜收获时，就地进行选种，选后立即埋姜种植，种姜不再来回运输，也不在仓库存放，则更好，更省力。
黄姜人工栽培时间很短，目前的种子均从野生黄姜驯化而来。从生产实践可以看出，不同单株的形态，丰产性都有较大差异，不同单株根状茎的皂素含量也不相同。所以，黄姜育种大有可为。
▲ 收获黄姜
黄姜的种子相当大，收集也比较容易，如果用种子进行有性繁殖，不是可以节约大量种姜吗？有数据表明，黄姜用种子进行有性繁殖在生产上没有意义。原因有两点：
第一，一般农作物的种子播种后在适宜的条件下，出苗快，出苗整齐。杂草的种子播种后在适宜的条件下，出苗较慢，出苗不整齐。黄姜原本是一种杂草，播种之后即使在适宜的条件下（20℃左右，土壤含水量15%~20%）出苗迟缓而且不整齐，全部出齐苗可延长半年之久。
第二，种子繁殖苗子瘦弱，生长慢，当年产量很低，单株长出的根壮茎长仅3~5厘米，和用根状茎无性繁殖产量差距很大。所以，在黄姜生产中没有人用种子进行有性繁殖。
▲ 收获黄姜
好了，以上就是今天花神跟大家分享的黄姜的栽培技术，自然因素的影响和黄姜选种事项，希望对大家有所帮助。感谢您的阅读与支持，我是农人花神，喜欢我文章的朋友记得关注我哦。

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