山东省汶上县南旺镇寺前一村玫瑰种植园里200多亩玫瑰花竞相开放，引来众多的游客驻足观赏。种植园主人张清堂，是南旺镇寺前一村村民。
早年张清堂外出务工，从事玫瑰精油的生产和加工，在积累了一定的经验之后，2010年，他回到家乡，通过跟村民合伙流转土地200多亩，开始种植“丰花1号”等食用玫瑰，并成立了全县第一个玫瑰种植专业合作社。
玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木。是我国传统的观赏花卉，其花色鲜艳。花姿优美，香气浓郁，玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。
张清堂的合作社采用“合作社+基地+农户”的经营模式，无偿给村民提供种苗与技术。张清堂介绍说:“玫瑰一次种植后，可收获30年，每年每亩可采摘鲜花花瓣1000斤以上，每年到10月份可以卖一次玫瑰苗木，两项加起来，每年每亩收入可以达到2万元以上。”
据了解，食用玫瑰种植管理粗放，适应性强、抗逆性好，耐寒耐高温耐涝，病虫害少，管理简单，不用投入大量的精力。并且食用玫瑰用途广泛，可以食用、泡酒、制作化妆品，玫瑰花瓣的市场需求很大。
并且销路广阔，通过深加工后，提炼出的玫瑰精油，市场均价每公斤可以卖到9万多元。渐渐的，南旺镇的食用玫瑰种植量年年增加，玫瑰种植专业合作社里已有社员3000余人，100多名社员选择流转土地种植食用玫瑰，小小玫瑰花正在逐步长成助农增收的“致富花”。
采摘花蕾的寺前一村村民刘红梅介绍说，她家也种着十几亩食用玫瑰，选用的种苗都是抗病性的品系，玫瑰生长过程中一点农药也不用打。同时，给玫瑰施的肥料全部用的是鸡粪，是天然又绿色的有机肥料，所以她们村的食用玫瑰绝对保质保量，花期未到，就早早地被预定一空。
相信在张清堂的带领下，在合作社的团结下，这条致富路会走的更加宽广。
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