设施番茄简易基质栽培技术
基金项目：山西省重点研发计划（201603d221010-4）。
设施土壤栽培，由于多年连作，土壤板结、根结线虫严重发生，限制了设施蔬菜的产量和效益 。目前提出了很多解决方案，如轮作倒茬、伴生、土壤消毒、使用微生物制剂等措施 [2] ，取得了一定成效，但不能从根本上解决连作障碍 。
无 土 栽 培 是解决土壤连作障碍最有效的方法之一 。发达国家如荷兰、美国、日本、以色列均采用无土栽培，技术成熟先进，蔬菜产量高、品质优、效益好。我国也引进了国外先进的无土栽培技术，特别是基质栽培技术，已经应用于园区大型玻璃连栋温室中新技术的展示，但生产型日光温室中应用较少。为了更接近我国设施（主要是日光温室）蔬菜生产实际情况，中国农科院蔬菜研究所研究的有机生态型无土栽培技术 在部分地区开始小面积的推广应用，但仍存在成本居高、肥料用量与配比没有量化、栽培模式有待优化、产量亟待提高等问题。为了进一步推动设施蔬菜基质栽培的发展，大幅度提高设施蔬菜的产量与效益，研究了适宜我国日光温室设施蔬菜的简易基质栽培的基质配比、施肥方法、栽培模式等关键技术，提出了设施番茄简易基质栽培的设施设备、品种选择、育苗、田间管理、病虫害防治环节的管理技术，以供参考。
1 设施设备
1.1 日光温室
日光温室环境条件应能满足番茄正常生长，具体是白天最高气温不高于 35℃，夜间最低气温不低于10℃，室内 10cm 土层的日最低温度不低于 10℃；光照时数不少于 6h，植株顶部水平光照强度不低于6000lx，室内光照分布均匀；室内空气相对湿度 70%~90%，土壤相对湿度 60%~70%。
1.2 栽培槽
采用半地下式栽培槽。温室土地平整、浇水、碾压后开沟。开沟规格为槽上口宽 35cm，下口宽 25cm，槽深 25cm，槽间距（内径）120cm，底部 5cm 处做三角形排水沟。南北向延长，北高南低，底部倾斜 2~5°。槽底、四壁、槽间铺设黑色生态防草布与土壤隔离。
1.3 栽培基质
采用腐熟羊粪、商品椰糠、草炭、蛭石、腐殖酸按照一定比例混合，1m 3 加入氮磷钾三元复合肥 1.5kg、50%多菌灵可湿性粉剂 20g，适量清水，充分混匀后用棚膜覆盖堆置 24h 备用。
1.4 供水系统
具备自来水设施或建水位差 5m 高的蓄水池。采用薄壁微喷滴灌带，每条槽内铺设 2 根，滴灌带距栽培槽 10cm。
2 品种选择
选择抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应本地栽培、适应市场的品种。春早熟或秋延后栽培选用早熟品种，越冬栽培选用无限生长类型的中晚熟品种。
3 育苗
3.1 一次成苗
采用工厂化育苗精量播种生产线一次性完成基质的装填、压穴、播种、覆盖、镇压、浇水等育苗流程。然后将穴盘移至催芽室催芽，催芽室温度为 28~30℃，相对湿度保持在 90%以上，气流均匀度保持在 95%以上，当 60%的种子已萌发时，将穴盘移至育苗温室中。
3.2 苗期管理
3.2.1 温度。播种至子叶展平期，昼温 25~28℃，夜温15~18℃；子叶展平至 2 片真叶时，昼温 22~25℃，夜温13~14℃；2 片真叶后，昼温 22~27℃，夜温 12~14℃；定植前 3~5d，昼温 15~20℃，夜温 10~12℃。
3.2.2 水分。种子出苗前一般不浇水；幼苗出齐以后降低基质湿度，冬春季晴天一般在 9：30~10：30 喷灌，阴雨天不喷水，夏秋季晴好天气每天 7：30~8：30 喷水，下午局部发干时可用喷头补水，阴雨天适当控制水分；定植前 3~5d 控水蹲苗；在定植前 1d 浇透水，利于定植。
3.2.3 肥料。在第 1 片真叶展露后开始浇肥，第 1 次施水溶性复合肥（20-10-20，下同）0.1 %，每次浇肥间隔3~4d，之后可适当增加浓度。后期可以施水溶性复合肥 0.25%，每次间隔 2~3d。定植 7d 前停止施肥。
3.3 壮苗指标
一般冬春季 40~50d 苗龄，夏秋季 30~40d；壮苗株高 10~15cm；茎粗一般为 0.5~0.8cm，节间短，呈紫绿色；叶片 5~6 片，叶色深绿，叶片肥厚；根系发达，侧根数量多；植株无病虫害，无机械损伤。
4 定植前准备
4.1 棚室消毒
在夏季高温季节休闲时期，高温闷棚，使室内温度达到 60℃以上，连续进行 7d 以上，杀死土壤及墙体上的病菌、虫卵及线虫。在定植前 7~10d，每 1m 3 空间用硫磺 4g（或 25%百菌清 1g）、锯末 8g 混匀，点燃熏烟消毒，密闭 24h。
4.2 装料
定植前 2~3d，将配置好的基质装入栽培槽，距栽培槽顶部 3~5cm 处，随后浇水，沉实，备用。
5 定植
栽培槽内单行定植，株距 20cm，667m 2 栽 2200 株，定植深度与幼苗子叶齐平，定植后及时浇定植水。
6 田间管理
6.1 环境调控
6.1.1 温度。缓苗期，白天 25~28℃，晚上不低于 15℃；开花坐果期，白天 20~25℃，晚上 18~12℃，最低 10℃；结果期，白天 22~26℃，夜间 18~12℃，最低 10℃。
6.1.2 光照。采用透光性好的棚膜，冬春季节保持膜面清洁，白天揭开覆盖物，尽量增加光照强度和时间。
6.1.3 湿度。通过通风排湿、温度调控等措施调节空气湿度。适宜空气相对湿度的调控指标是缓苗期 80%~90%，开花坐果期 60%~70%，结果期 50%~60%。
6.1.4 水肥。采用水肥一体化设备进行滴灌。定植时浇定植水，3~5d 后浇缓苗水。冬春季节土壤相对湿度保持 60%~70%，夏秋季节保持在 75%~85%。第一穗果坐果使开始，每周追 1 次肥，浇 2~3 次水，每次 667m 2 追施水溶性复合肥 1.5kg，第五穗果后减少氮肥用量，增加叶面肥用量。
6.1.5 气肥。冬春季节适当通风，采用液体钢瓶释放法、商品气肥法等方式增施 co 2 气肥，使设施内的 co 2 浓度达到 1000~1500mg/kg。
6.2 植株调整
6.2.1 整枝吊蔓。采取单干整枝法，利用吊蔓系统双侧交叉吊蔓，形成下部单行、上部双行的“v”型吊蔓系统。
6.2.2 摘心、打底叶。当最上目标果穗开花时，留 2 片叶摘心，保留其上的侧枝。进入结果盛期后，及时摘除病叶、枯叶、老叶，果实转色后摘除其下部所有叶片。
6.2.3 疏花疏果。大果型品种每穗选留 3~4 个果，中果型品种每穗留 4~6 个果，其余果实全部摘除。
7 病虫害防治
主要病虫害有灰霉病、晚疫病、叶霉病、早疫病、病毒病、蚜虫、潜叶蝇、白粉虱、烟粉虱等。应按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅的无害化控制原则。具体防治方法如下：
7.1 农业防治
清洁田园，轮作倒茬，选用抗逆品种，平衡施肥，设置防虫网。
7.2 物理防治
利用黄板诱杀蚜虫，667m 2 挂黄色粘虫板 20~30块于番茄顶部，高度随植株生长及时调整。
7.3 生物防治
积极保护和利用天敌防治病虫害。采用病毒、线虫等防治害虫，或采用植物源农药如苦参碱、印楝素等，生物源农药如阿维菌素、新植霉素等防治病虫害。
7.4 化学防治
7.4.1 病毒病。667m 2 用 8%宁南霉素水剂 75~104 ml、50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂 60 ~70g、2.8%烷淳·硫酸铜悬浮剂 82.1~125ml 或 1.2%辛菌胺醋酸盐水剂200~300 倍液喷雾，5~7d 1 次，轮换用药。
7.4.2 灰霉病。667m 2 用 50%腐霉利可湿性粉剂 40~60 g或 20%嘧霉胺悬浮剂 150~180g 喷雾，5~7d1 次，轮换用药。
7.4.3 猝倒病、立枯病。667m 2 用 60%硫磺·敌磺钠可湿性粉剂 6~10g，毒土撒施于土壤；或 3 亿 cfu/g 哈茨木霉菌可湿性粉剂 4~6g 灌根，5~7d 1 次，轮换用药。
7.4.4 早疫病。667m 2 用 80%多菌灵水分散粒剂62.5~80g 或 500g/l 异菌脲悬浮剂 75~100ml 或 80%代森锰锌可湿性粉剂 165g 喷雾，5~7d/ 次，轮换用药。
7.4.5 晚 疫 病 。 667m 2 用 250g/l 嘧 菌 酯 悬 浮 剂75~90ml、10% 氟 噻 唑 吡 乙 酮 可 分 散 油 悬 浮 剂10~20ml 或 0.5%氨基寡糖素水剂 187~250ml 喷雾，5~7 天 1 次，轮换用药。
7.4.6 蚜虫。667m 2 用 1.5%苦参碱可溶液剂 30~40g、10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 33.3~40ml 或 14%氯虫·高氯氟微囊悬浮悬浮剂 15~20ml 喷雾，5~7d 1 次，轮换用药。
7.4.7 粉 虱 。 667m 2 用 10% 溴 氰 虫 酰 胺 悬 浮 剂43~57ml、2.5%联苯菊酯水乳剂 30~40g、25%噻虫嗪水分散粒剂 7~15g 或 22.4%螺虫乙酯悬浮剂 20~30ml 喷雾，5~7d 1 次，轮换用药。