上海黑巴马香猪养殖效益
北方猪价下跌,尤其是东北地区,主要由于市场大猪猪源集中出栏,而下游消费端处于淡季,屠宰企业采购无压力,持续压价,猪价下跌,短期屠宰企业压价持续,北方猪价或稳中下跌行情为主。南方多地猪价下跌,局部出现小幅上涨行情,养殖户抵触心理较强,屠宰企业压价难度增加对猪价形成支撑,短期南方猪价稳中小幅调整为主,局部略涨。
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跟踪农业部监测全国农产品批发市场猪肉平均价格显示,从6月6日开始至6月12日形成一个小坑。这种现象给大家敲了一个警钟:肉价为什么会跌?如果肉价持续下跌,那么猪价还能上涨吗?搞清楚这个问题才能真正对后市做出正确的判断。猪价与肉价的有很强的关联度,但又不直接关联。猪价的定价方是养殖者与屠宰企业。猪肉价的定价方理论上是屠宰企业与消费者,实际上由于猪肉是必须消费品,因此消费者很少能参与定价,基本上是屠宰企业说的算。6月份肉价的走势就很好地说明了这个情况。当时猪价尚在21元/公斤的高位,肉价的下跌足以说明这不是屠企主动的行为,而是被迫的!为了保证屠宰生猪的销量,屠企下调了批发价和屠宰量。
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猪价持续下调,南方受强降雨天气影响,生猪出栏受阻,猪价相对稳定,跌幅不大。目前猪价已全面下调至21元以下,经过近期猪价的反反复复,部分小散户开始恐慌,对后市行情信心下降。但此次猪价下跌并不意味猪价又将回归至低位,养殖户需保持理性心态,不要猪价一跌就悲观,当前生猪市场猪源依旧紧张状况并未得到改善,我们依旧看好后市,预计猪价在7-8月再次回暖概率较大。
上周全国外三元猪价可谓是大跌大涨,惊心动魄!猪价的大跌大涨从华北、华东和华中开始,逐渐蔓延至全国,其中前4天猪价持续下跌,一天跌好几次,全国均价累计跌幅在1.2元/公斤;周五猪价从东北开始大幅反弹,连涨3天,周末已涨至20.7元/公斤。经过大跌大涨,截至周末,东北三省累计下跌0.4-0.6元/公斤,已接近跌前水平;京津累计下调0.4-0.6元/公斤,回涨迅速;河北累计下调0.8元/公斤,主流价在19.8-20.8元/公斤。
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猪养殖价格是否在2017年上涨短时期猪价大幅下跌,猪养殖价格跌幅较小,主要是屠宰企业压价收购量少,猪肉供应量偏少,猪肉需求刚性,肉价是受到支撑的。如果猪价还保持跌势,肉价跌幅也会比猪价跌幅小。在未来,猪肉高点可能会在2017年一季度,在春节前,可能会到31-33元/公斤。6月内各区域价格波动,从区域价格变化看,此次猪价大幅回调,华北地区跌幅大,主要是北京、天津、河北猪价波动达到2-2.6元/公斤。