霍州麦芽糊精驰名商标甜食吃多了，不仅容易引发肥胖，对于老人来说，还容易引起高血糖的症状，总之对人们的身体健康有很大损害，所以我们常常说，吃任何食物都要注意适量。同样作为甜味剂的果葡糖浆更是要注意控制量了，毕竟，过量食用会有很大地危害。关于它的危害详细介绍如下。诱发痛风人体吸收过多的果葡糖浆以后，会让身体内某些物质的代谢受阻，特别是会让身体内尿酸的代谢速度放慢，导致人体内尿酸数量过多，当它堆积到一定数量是人类就会出现痛风，这也是那些喜欢喝饮料的人容易出现痛风的主要原因。
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霍州麦芽糊精驰名商标麦芽糖浆不仅营养丰富，自身还有颇高的价值，应用范围十分广泛，下面我们来了解一下麦芽糖浆都有哪些特征。麦芽糖浆的甜度低而温和，可口性好，口感好，由于麦芽糖浆中的麦芽糖在高温加热和酸性情况下比较稳定，通常温度下不会因麦芽糖的分解而引起食品变质或甜味发生变化，所以加热时不会发生拉美德反应，用于糖果生产中具有de值低，熬温高等优点，特别对延长产品的货架期效果明显。由于麦芽糖浆延长具有抗结晶，冰点低等优点，用于冷饮生产中既可改善产品的口感，提高产品质量，又可降低生产成本，目前已被冷饮行业作为增稠剂和增塑剂得到广泛应用。
结晶葡萄糖根据制造工艺的不同，可分为一水葡萄糖（c6h12o6.h2o）和无水葡萄糖，那么一水葡萄糖和无水葡萄糖有什么区别呢，一水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和葡萄糖，食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。一水葡萄糖经过加氢可制造山梨醇，级一水葡萄糖主要做为口服的原（辅）料。一水结晶葡萄糖再继续加工可以制造无水葡萄糖，无水葡萄糖主要用于制造针剂和输液。一水葡萄糖口感清凉，性状是是雪白带有光泽的粉末，无水葡萄糖清凉度少且甜度大，性状是白色粉末，光泽度没有一水葡萄糖的高。一水葡萄糖里面每一份子葡萄糖含有一分子结晶水，所以吃了相同质量的葡萄糖，无水葡萄糖会含糖更多，已经是粉末的就是高浓度了。无水葡萄糖，有机化合物，即不含结晶水的葡萄糖。一水葡萄糖是白色颗粒状粉末,味甜，分子量：198.17，密度1.56，熔点146℃，闪点224.6℃。 
 霍州麦芽糊精驰名商标每1ml相当于0.1mg的钙（ca)]1.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.01%）。铁盐取该品2.0g，加水20ml溶解后，加3滴，缓缓煮沸5分钟，放冷，加水稀释使成45ml，加硫氰酸铵溶（30→100）3.0ml，摇匀，如显色，与标准铁溶液2.0ml，用同一方法制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。重金属取该品5.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（ph3.5）2ml，依法检查（附录ⅷh第一法），含重金属不得过百万分之四。盐取该品2.0g，加水5ml溶解后，加稀硫酸5ml与溴化钾溴试液0.5ml，置水浴上加热约20分钟，使保持稍过量的溴存在，必要时，再补加溴化钾试液适量，并随时补充蒸散的水分，放冷，加盐酸5ml，与水适量使成28ml，依法检查（附录ⅷj第一法），应符合规定（0.0001%）。
无水葡萄糖是近年来医学技术不断发展下出现的一种补充身体葡萄糖的新产品，那么，无水葡萄糖有什么呢，无水葡萄糖是一种有机化合物，即不含结晶水的葡萄糖，为无色结晶或白色结晶性粉末，无臭、味甜。水中易溶，在乙醇中微溶。天绿原生产的口服葡萄糖是以玉米淀粉为原料，采用双酶法生产的一种功能性速效营养补充品。作为人体的基本元素和基本的原料，该品的作用和用途十分广泛，即可直接应用于人体，又可用于食品加工和化工。它能讯速增加人体能量、耐力、可用作血糖过低、感冒发烧、头晕虚脱、四肢无力及心肌炎等症的补充液，对癌症也有一定作用。  
日常生活中，我们接触到的食物很多，所以对不同味道的食物都有多了解，但是对它的制作原材料，往往知之甚少。麦芽糊精是食物添加剂中的一种常见多糖，它的价格低廉、口感滑腻、营养性十足，备受食品行业的青睐。下面来认识一下它所具备的八大功能作用。用于增加粘稠度、增强分散性和溶解性。有较好的乳化作用和增稠效果。用于抑制褐变的反应。由于麦芽糊精de值低，褐变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，如香精等。用作承载体与涂膜保鲜。可作为各种甜味剂、香味剂、填充剂和色素的优良载体，较低de值的麦芽糊精还可用于水果的涂膜保鲜。
用于含酒精的饮料。此类包括使用果葡糖浆加工的果酒；如葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒；其它配制如啤酒、香槟酒等，经过预处理可避免产品出现沉淀，透明度好，使用高糖度配制时（20度以上）蜂蜜风味显著。在冷食品中的应用果糖在低温时甜度增加，果葡糖浆用于冷食品很为适宜。用果葡糖浆生产的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生产时，不能全用果葡糖浆，而应与混合使用，否则冷冻速度慢，且冷冻情况不好。用于其他清凉饮料，低温下饮用，风味尤佳。在面包中的应用把果葡糖浆用于面包生产中，果糖的发酵性、焦化性及保湿性能作为优点发挥出来。