河北定做双层紫铜火锅生产厂家诚信互利
1、制卤水：将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净。然后放入锅中，掺水3000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味。舀出300克吊制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状，分别用100克鲜汤澥散。将鲜汤置火上烧沸。做法：盐5克，味精2克，料酒20克，胡椒粉2克。调料/腌料：
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　　鸡肉铜火锅可谓是铜火锅中的“万金油”，合适一切人群食用，放鸡后半小时内的鸡汤，既鲜美又不伤身（含嘌呤低）。　　鸡肉铜火锅：吃肉别忘喝汤　　湿气重的人（起床疲惫、浑身不爽、舌苔白厚有齿痕、大便烂等）不合适吃海鲜铜火锅，吃了海鲜会加剧湿气。
加些白莲。白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲...不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
　　铜在杀菌方面存...。当你把水倒进锅的同时，...产生了巨大的杀菌效果。这个被称为“铜离子效应”阻止了微生物的产生。并保持了自身的清洁卫生。铜能消灭157种有害的大肠杆菌，实验表明。细菌无法在铜制品或铜皿上存活.　　铜火锅的...功能
　　注意事项　　常见铜火锅类型可以细分为：景泰蓝铜火锅，电磁炉铜火锅，酒精铜火锅，巨型铜火锅，木炭铜火锅，燃气铜火锅等常见六个类型，其中景泰蓝铜火锅不仅具有实用性，同时还具有艺术欣赏性。价格较其它类型高一些。
　　许多人在食用火锅时喜欢搭配冷饮或酒。冷饮加热食交互食用，容易使肠胃道受损；患有高血压等心血管疾病者，则要注意热汤和酒类，这些饮品容易让身体温暖，但一接触到冷空气后，血管易急速收缩，而且喝酒一段时间后身体温度反而会降低。8.吃火锅不要冷热搭配

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