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香蕉和巧克力的完美搭配

2024-5-23 1:03:44发布次查看发布人:
【香蕉巧克力马芬】
甜点里有些搭配是非常经典的,如香蕉和巧克力的组合。
单纯的香蕉马芬蛋糕吃起来会略有些甜腻,但巧克力的微苦却中和了香蕉的香甜,两者完美结合,吃起来非常的香醇不腻。而且有了大量香蕉泥的加入,让这个马芬吃起来非常的湿润,还有咬到坚果的香、巧克力豆爆浆口感时的惊喜,多重口感,真的好吃!
用料
香蕉泥 150克鸡蛋 1个牛奶 40克玉米油 50克细砂糖 60克低粉 100克可可粉 12克泡打粉 5克小苏打 1克坚果碎 适量巧克力豆 50克香蕉巧克力马芬的做法:
1、蕉去皮后,放入保鲜袋压成泥备用;(不用压的太细,有些小的颗粒感也没关系。)
2、鸡蛋液打散;
3、加入牛奶、玉米油和细砂糖搅拌均匀;
4、加入香蕉泥搅拌均匀;
5、筛入所有的粉类,翻拌至看不到干粉即可,不要过度搅拌,以免影响泡打粉的膨发效果。
6、加入巧克力豆轻拌均匀;
7、倒入纸杯中8分满;
8、表面再撒上适量的坚果碎;
9、入预热好的烤箱中层,上下火180度30分钟。(时间和温度需要依自家烤箱来调节。)
10、做法简单,味道却一点都不简单的香蕉巧克力马芬,值得一试哦。
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