周五到！急急如律令！
这个周五的攻略深得发现君之心啊！
因为有关于吃啊！并且是世上最美味的，海鲜啊～！
据说90%的人到海南都要吃海鲜，可91%的人到海南吃海鲜要做防宰攻略，想找到物美价廉、真材实料的地道海鲜实在好难啊！海口，三亚？不不不，吃海鲜这件小事我就服潭门！发现琼海之旅的途中，发现妹们人品大爆发，在资深美食行家的指点下我们找到了一家开了ｎ多年的老牌海鲜店亲测潭门海鲜，不仅吃法正宗，价格还让我们安心到吃破肚皮！皮皮虾我们走！
关键词：潭门海鲜先奉上发现妹们在潭门的实拍游记小视频！
一分钟带你飞，戳这里，一起大饱眼福！
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about tanmen
潭门在琼海的东部，有一个千年渔港，它叫潭门。东面环海，南邻博鳌，西接嘉积，北连长坡，是海南本岛通往南沙群岛最近的港口之一。凭借靠海的地理优势，潭门有着整个海南最地道的海鲜，说真的，来到这里不吃海鲜，连舌头都会遗憾的。
一到潭门，就满脑子都是海鲜小镇鲜味
腥咸的海鲜风，漂在水面的渔船，大树下的海鲜店，这是潭门独有的气息。一进潭门就能感受到，这座小镇在向食客们传输着“快来吃海鲜”的讯号。
像这样满座的海鲜店在潭门十分常见，似乎这儿的食谱沁润了太多美不胜收的海鲜风味儿，一条路上，差不多都被大大小小的海鲜店承包了。
▲ 来吃海鲜的人特别多，可以先喝个椰子慢慢等餐。
琼海心发现之旅，跟随“海的故事”蒋总，发现妹们来到潭门一家老牌海鲜店，作为当地资深玩家，他告诉我们，“放心吃，你们绝对想不到这家海鲜有多实惠咧。”还没到正午饭点，这儿就挤满了来自四面八方的食客。来得早不如来得巧，刚好有一桌空位被我们盯上，赶忙坐下。
真的！人均50元就能征服你满满一盆，别被吓到
在潭门，吃海鲜不用费尽心思去做各种功课，也不太用防范在这儿会被“宰客”。因为这里的海鲜店大多看人数点餐，以套餐为单位出售，海鲜味美不说，重点是价格便宜，在潭门吃海鲜，全程就一个“爽”！
鱼虾螺蟹、鱿鱼海白，还有青菜拼盘，一价全包，你猜多少钱？！我们四个人，200元搞定！虽没有豪华的摆盘和爆表的颜值，但味道顶呱呱啊，新鲜，管饱！小伙伴们对潭门这样的海鲜套餐赞不绝口。
鲜到飞起的海白汤海白汤鲜美到爆
海南人习惯吃粉配上一碗海白汤，吃海鲜同样不可错过那口汤的鲜味。成盘的海鲜端上来，记得先把海白挑出来下锅哦。这个顺序，很重要～
▲ 放海鲜下锅慢慢煮，先吃点小花卷垫肚子。一盘五块钱。
看到海白在锅里被煮的咕嘟咕嘟冒泡，乘上一小碗热气腾腾的汤，滋啦滋啦喝上两口，哇，真的太鲜了，马上开启了令人期待的舌尖狂欢。
要海鲜，也要“打边炉”海鲜火锅这样吃才地道
潭门海鲜之所以好吃的原因，不得不提到潭门镇的渔民，要知道，他们是世界上所有下南海的群体中海底捕捞技术最好的，凭借一艘小船就敢劈风斩浪，穿越数千里，来往于风浪之中。费劲了功夫才捕捞回真正生活在大海里、深海中，距海岸十万八千里的新鲜品。
▲ 一锅清汤煮出来，保留了海鲜原汁原味的那股子鲜劲儿，满足你的味蕾同时，食之健康！
这样新鲜至美的海鲜，一定要尝到它的原汁原味。“打边炉”是“海鲜套餐”的地道做法，来源于渔民们出海打渔最钟爱的一种海鲜做法。据说渔民们出海打渔之后，天天就只能海鲜，尝试了各种做法，唯独打边炉这种做法，百吃不厌，保持了最地道的海鲜风味。
▲ 小青桔、红辣椒、蒜末、酱油是吃海鲜火锅的经典佐料。
▲ 鲜鱼煮熟沾满酱料，尝一口，简直美味
不要以为“打边炉”海鲜锅，就是一锅乱炖，实际放海鲜的顺序是有讲究的。通常是喝完海白汤，就开始把剩下的海鲜下锅，先放鲜鱼，配少量海蟹和鱿鱼，最后放虾，这样就不会出现海鲜串味的情况，而且经过慢慢熬煮的锅底，那个鲜味会越来越浓。炒鸡好喝～
连汤带肉，一人一勺盛满一碗，边吃边聊，听听潭门老船长的故事——据说潭门渔民早在明代就前往南沙海域捕鱼，那时航海，潭门人全靠着罗盘和手抄的《更路薄》，扬帆万里，只为了满载一船的海产品回来。他们在海上几天几夜，有时收获颇丰，船长就带着船员煮一锅海鲜，这“打边炉”海鲜锅从那时就存在了。
做一个幸福的吃货“彩蛋”原来在这里
为了防止活蹦乱跳的大虾跳出来
特意把它们压在盘子底下
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▲ 别忘了盘子下活蹦乱跳的野虾
知道套餐里有虾，但不知道虾藏在盘子之下。吃完鱼和蟹，最后把虾全部下锅，“哇塞，好好吃，好满足啊！”发现妹忍不住赞叹这个“彩蛋”，为店家把虾藏在最下面的这个小惊喜比心心。吼吼～
能让人心花怒放，忘却一切烦恼的恐怕就是一个字：吃！更何况还是远离了市区，在潭门这个小镇吃了一顿这么满足的海鲜，关键吃辣么多还不增肥，顿时觉得自己真真是一枚幸福的吃货！能在海南这样毫不费神地吃海鲜，潭门可能是不二之选了吧，味美价廉，哈哈，我爱潭门，去吃吧～
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本文非商业稿件，如需吃店信息
请在“海南心发现”公众号对话框回复：潭门
就可以获取这家老海鲜店的信息啦！
潭门美食卧虎藏龙
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最后诚挚感谢海的故事蒋总带我们发现琼海之美味潭门
我们一起发现海南岛更多美好
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图/文：樱子
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