脐腐病是茄果类蔬菜生产中一种常见的生理性病害，尤其是近期随着温度升高，光照增强，在辣椒上发生频繁且危害严重，主要表现为在发生初期，果实脐部及周围出现暗绿色水渍状斑点，以后斑点逐渐扩大成较大病斑，有时可扩展至果实的一半，部位组织皱缩、凹陷，病斑及果肉变为黑色、较坚硬，干燥时病部为革质，遇到潮湿条件，表面生出各种霉层，常为黑色、白色、粉红色。
一、脐腐病发生原因分析
目前，普遍认为脐腐病是由缺钙引起的，现在大家都比较重视补充钙元素，但脐腐病仍频繁发生，为什么？
1、钙在植株体内的作用、分布及转运
在了解脐腐病的发病原因之前，我们首先来了解钙在植物体内的作用、分布和转运过程。钙是植物细胞壁的重要结构组成元素，在植物生长发育和应对环境胁迫中能起到关键作用，而且钙在植株内的分布，以茎和老叶为主，幼嫩的叶片和果实中含量少。植株在土壤中吸收钙离子，通过木质部向上运输，其运输的动力是蒸腾作用，而幼嫩部位以及果实的蒸腾作用较小，对钙的竞争弱于叶片，加之钙在韧皮部中移动性差，难以再运输和分配到新生部位及果实，因此容易发生缺钙现象。
2、引起果实缺钙的原因
（1）根系从土壤中吸收钙元素受阻
首先，土壤中缺钙，一般发生于酸性砂质土壤，还有当种植户在生长中只注重氮磷钾肥的施入，不注重钙肥的补充，也会造成土壤缺钙。
其次，尽管土壤含钙丰富，但是植物常常出现钙缺乏现象，氮磷钾肥的大量使用造成土壤盐浓度过高，如土壤盐渍化发生严重的地区；土壤干旱，影响根系对水的吸收，进而影响钙元素的吸收。此外，一次性浇水施肥过大等因素损伤根系，进而造成根系吸收水分和养分的能力不足。
（2）钙向果实转运受影响
在暴晴天（高温或低湿），蒸发速率非常快，根系吸收的钙主要被运往叶片，由于果实的蒸腾速率低，到达果实的钙很少。而且，果实生长的速度随着同化物供应的增多而增加，这与光的强度成正比，而果实细胞的膨大速度随着温度升高而加快，但是暴晴天增加了果实对钙的转移，对果实有效钙的供应却反而减少。
所以，在炎热夏季，尤其是连阴天后，暴晴天脐腐病发生非常严重。
二、综合防控措施
我们生产中普遍认为脐腐是缺钙引起的 ，但是要想将补充的钙元素移动到果实，受到多种因素影响，这也是我们在生产中盲目补钙，脐腐病依然发生较为严重的重要原因。所以我们要通过综合措施，来保证生长的果实得到正常的钙元素供应。
1、科学施肥，注意钙肥的补充
底肥要做到无机肥与有机肥相结合，施肥应该做到多施有机肥，氮磷钾复合肥要适量使用，并配施过磷酸钙。在生长期也要及时补充硼钙肥，从初花期开始至着果后，可以使用0.1%~0.2%氯化钙溶液，或选择吸收率高的糖醇钙等钙肥，每隔7-10天喷施一次，能够有效减少脐腐病的发生和裂果。
2、均衡供水、平衡土壤湿度
必须保证水分的均衡供应，防止土壤时干时湿或土壤过分干旱，尤其是在结果期。一般在定植时第一次水需要浇透，花期则不干旱不浇水。番茄第1穗果长至鸡蛋大小或辣椒门椒长至鸡嘴长时，浇肥水，保持土壤湿润。夏季灌水宜在清晨或傍晚进行，注意做到小水勤浇。
3、控制田间湿度，减少叶片蒸腾作用
在炎热的夏季，通过合理密植、适度摘叶，能够有效减少强光直射果面，减少日灼、脐腐病的发生几率。同时要注意田间湿度不要过低，尤其是阴雨天后骤晴，温度迅速升高，空气湿度降低过快，叶片蒸腾作用加快，这时要通过适当的遮阳，向田间喷水增加田间湿度等措施，降低叶片的蒸腾作用。
4、选用抗逆性强的品种
不同品种对环境的敏感性不同，我们在生产中应选择适合当地的抗逆性强品种进行种植。
三、补救措施
如果生产中已经出现了脐腐病，就需要我们及时采取补救措施以减少损失。
1、清除病果 已发病的果实毫无用处，只能消耗营养，诱发病害，最好摘掉。
2、及时补钙 及时喷施钙肥，每7天左右喷施1次。连喷2～3次。
3、及时浇水 及时补充水分，保持土壤湿润，促进根系吸收与加强钙元素在植株体内进行转运。
作者：蔬菜卫士

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