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说起超重口味”的美食，臭豆腐那叫一个臭，螺丝粉更不用说了，很多人就喜欢这种臭味，不臭不痛快。但是臭豆腐在这几种美食面前可能就是小菜一碟。接下来盘点我国“超重口味”的4种特产小吃，全都敢吃的，我想叫你一声大哥 。
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第一种是福建的土笋冻，它的发明人是郑成功。如果它是植物笋冻成的，那么不会让那么重口味了。可是它的原材料是一种蠕虫，这种小虫煮熟后胶质溶到水中，冷了就成果冻状。这种晶莹透明的食物还能看到虫子完完整整地在里面，随时会醒过来样。不过它非常香滑，当地人非常喜欢吃。
第二种是宁化田鼠干。有些人可能觉得老鼠身上有很多病毒，更别说吃了。但是宁化老鼠干其实是田鼠做的，当地人把田鼠抓来烤成田鼠干，没想到味道真的不错，很有嚼劲，富含高蛋白，并且有药用价值。
第三种是宁波的黄泥螺，是一种贝壳类的动物，软软的身体，表面有粘粘的液体，如果它炒着和煮着吃那或许很多人大爱，可是当地人都是将刚捕来的泥螺洗干净，加盐拌好等泥螺死后加盐加酒密封一星期，直接吃。这样的腌制方法很多人认为太残忍，再加上开盖还是生的就这么吃，不知多少人会下不了筷子，但是它确实是不可错过的美味。
第四种是广西的牛瘪火锅，又名百草汤。，入口有一点点苦，不是很好闻，没做之前有种草的臭味，做之后像牛屎味。而且制作的原料真的让人想吐，就是杀牛羊时胃里没有消化的东西挤出来，然后加入牛的胆汁和佐料，慢慢煮，弄点牛肉一起吃。有些人可能很喜欢吃，但是有些人可能光闻味就让人受不，觉得实在是太重口味了。
看来，吃臭豆腐真的是小菜一碟，敢吃这些菜那才叫人服，尤其是最后一个，光闻味就让人受不了。

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