大荔恒纳酒械传统酿酒方法效果怎么样?
2024-5-18 20:56:44发布次查看发布人:
大荔恒纳酒械传统酿酒方法效果怎么样?打浆酿造酒
佛山市恒纳机械设备经营部fsshnjxsb恒纳酒械研发的高效节能制酒设备适用于液态制酒工艺,液态制酒是近年来新兴的一种制酒工艺,它具有工艺简单,易学,节约能源,劳动强度低,出酒率高的特点。设备投资小,回报快,是创业致富的理想项目。的制酒设备1.采用蒸汽自动翻料技术,彻底解决了传统设备烧酒时易糊锅的问题,并提高了至少20的出酒率。2.运用多项加热技术,比传统设备节能50以上,并且出酒快,100斤原料只需两小时即可结束蒸馏,用煤20元。 3.采用º全方位加热技术,高温、高压蒸汽与高温锅体共同加热,刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感,没有邪味、曲子味,酒制清澈,无需催陈过滤设备,可以现烧现卖。4.操作简单,几乎没有劳动强度,一名妇女即可轻松操作,一天可酿4-6锅酒。新型高产酒曲:恒纳特效1+1酒曲采用纯天然植物菌种,传统制曲理念与现代高科技技术相结合培育而成,具有超强糖化力,液化力,耐高温,耐酸,增脂增香,既能提高出酒率又能改善酒质,产出的纯粮白酒原汁原味,口感纯正绝不存在苦涩、邪味、异味。
小贴士
桑葚酒是古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。 桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、、明目等。接下来他就是赖燕老师分享桑葚果酒酿造过程:
1、采摘、挑选
桑果完全成熟后,就可以采摘了,挑出果梗、果叶,用成熟度高的桑果酿出来的酒甜度要高一些,口感也更加纯正。
2、清洗
这步很重要哦!桑葚跟草莓一样,看着虽然很干净,实际上面有很多的寄生虫,一定要清洗干净。
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