说到顶级美食，相信很多人第一时间都会想起外国一些比较有名的美食吧。例如法国鹅肝或者日本的神户牛肉，在当地乃至全世界都是相当有名气的，难道我们中国就没有一种美食可以称得上是顶级的吗？今天小编带大家见识的这种黄油蟹，就是号称蟹中之王的顶级螃蟹。
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当然能称得上是顶级螃蟹，也是很不简单的。据说这种黄油蟹原本就是我们经常吃的青蟹，但青蟹在特殊的环境当中，就会使体内的肉变成黄油。而能成为黄油蟹是非常少的，一千只青蟹当中也就只有三五只能成为黄油蟹，今天主播所买的这只黄油蟹还是黄油蟹中的精品，就连蟹腿上面也是有油的。
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为了怕在蒸煮的过程中蟹腿断出来，主播提前用冰水把黄油蟹给冻僵，这样在蒸煮的时候就不用担心黄油蟹挣脱把蟹脚给弄断了。蒸熟之后主播看了一下黄油蟹，还是非常成功的，所有蟹腿都没有断。主播先拿来了一把剪刀，把黄油蟹的小腿都剪下来先品尝一番。
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当把蟹腿打开之后，主播却有点失望，蟹腿里面一点黄油都没有，肉质也是白色的。吃起来口感跟味道都跟我们平常吃的青蟹差不多，为了验证一下这是不是黄油蟹，主播还找了一下卖家，结果却被卖家告知煮熟后的黄油蟹就是这个样子。虽然主播很心疼这900块钱，但还是得整只的品尝一下。
把蟹身打开后里面也是没有一点蟹油，唯一比青蟹好的就是这只黄油蟹里面的蟹黄比较多，而且这些蟹黄都是硬的。但味道吃起来却很一般，主播吃完也表示，感觉自己被坑了。毕竟这样一只黄油蟹只有五两重，价格却卖到了900块钱，平均下来一斤螃蟹就要1800元，真是太坑了。不知道大家有没吃过黄油蟹呢？

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