阳泉附近驴肉馆青林诚信名店
手打驴肉丸，佐以鸡腿菇等食材煲成的丸子汤，功力用在了驴肉丸上，因为佐了菇类提鲜，连汤都美味到不舍遗弃，而驴肉丸则鲜美异常，嚼在口中不像牛肉丸那么弹牙，但却更鲜香甜美。
河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处驴肉火烧历史京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的御路，相传道路的宽度为十八弓。成为南北通衢大路，故称京南第一府。因此，南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展，因此有话流传说:要吃饭，河间转。
而且所有的驴肉肥瘦相间，软硬适度，口感。据河间青林全驴宴总部介绍，驴肉火烧制作需要面粉10千克。经典品牌驴肉火烧快餐店选择河间青林加食用水适量揉匀，放置一段时间后。独树一帜。酥脆可口“杨青林”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩。
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天上龙肉，地上驴肉自从后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。驴肉的美味，古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳，在友人处盘桓数日，诗酒唱和之余，大食驴肉，后竟吃红了眼，竟将代步的驴也杀来食之。
河间青林全驴宴是河间一家驴肉美食学习机构。专业从事驴肉火烧、全驴宴的培训与推广。青林全驴宴自1998年开店以来，对于驴肉火烧这一行业的选址，经营模式，和店内的装修布局，人员配备，菜单设计等拥有充足的实践经验，且对于驴肉火烧的文化展示及店面产品宣传拥有较多的材料积累，使学员开店更加轻松。我们凭借成熟的研发技术和品牌运营能力，结合自身丰富的餐饮实践经验，为广大餐饮创业的中小投资者提供专业、完善的品牌服务，互惠互利、共同发展。
确实有一些心灵手巧的人，他们学习能力很强，学两三天就学会了。但是，一般人，尤其是男性，很少动手制作面食，光练习驴肉火烧的基础步骤就得一天。这样算起来，没有五天是不可能学会的。
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据有河间独特风味的大火烧夹驴肉。具有悠久的历史，早的传说是:唐玄宗李隆基登基前来到河间，一书生杀驴煮秫招待李隆基，他吃后连说:好吃好吃；清代乾隆下江南，从河间路过，借过住处在民间吃饭，主人没有什么好招待的，只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热，乾隆吃后连连称赞美味可口。经过数代流传才形成这样的形状和风味。河间有句俗语叫:常赶集还怕看不见卖大火烧的，这足以说明驴肉大火烧在老百姓心目中的地位，和大家对这种食品的喜爱。河间是火烧驴肉的故乡，其中涌现出很多像青林全驴宴这样的知名驴肉品牌，青林全驴宴驴肉火烧根据现代人的口味不断创新，成为大众餐桌上的美味佳肴。
驴肉火烧就是不错的项目，回本较快。驴肉火烧因其自己的独特风味，吸引了很多的消费者，另外其营养也非常丰富。驴肉火烧，肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味。