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柑橘女王甘平,你见过么?

2024-5-11 18:20:56发布次查看发布人:
1、何以成为女王?甘平属于日本柑橘爱媛系品种之一,属于晚熟高糖品种。通过1996年西之香和椪柑花粉交配,1999年得到实生苗接穗高接,2003年第一次结果,2006年再一次选拔,2007年实地试种并登记育成。其独特的口感和浓郁的风味,被誉为日本柑橘女王(愛媛queenスプラッシュ)。
果型扁平,果实直径平均9.5厘米,重量平均300克;
果基明显,可见6~8放射沟纹;
果皮浓橙色,油胞小而稀,果皮薄,厚约0.2厘米,容易剥皮;
果肉饱满,内柱空,糖度高,可溶性固形物达14.0%以上,低酸度,无核;
2、在日本甘平发展势头超过红美人日本爱媛县的甘平现在比红美人发展要快,面积不断扩大,到2019年超过了红美人的种植面积。甘平爱媛县2012年栽培面积155公顷,产量928吨,到2019年栽培面积300公顷,产量3000吨,计划到2025年栽培面积450公顷,产量5000吨。
甘平和红美人的面积
3、在中国也很受重视2010年浙江象山最早引进甘平,全国种植面积就几千亩,主要还是在象山最多。甘平已经完成前期小面积试种,正处于种苗大量繁殖阶段,一些投产树少量试卖,价格非常高。2017年象山有一个甘平拍卖到了100元的高价,目前一盒甘平8个礼盒能卖到300-400元的高价。吃过的人都觉得甘平有蜜香味,很甜但不会发腻,让人十分难忘。因为有很好的风味和品质。甘平可能会成为下一个跟红美人一样火起来的杂柑品种。
红美人和甘平对比
4、想要种植可没那么简单甘平的高价和种植面积少,以及独特的品质,很多人都趋之若鹜,想去尝试种植。但在考虑种之前,还需了解其缺点和种植难点,才能避免走弯路。
预防裂果
甘平最大的种植难题是裂果。裂果的最主要原因是本身甘平皮比较薄,另一个最主要原因是水份不平衡,夏秋季在降水量多的8月下旬至9月中旬,恰好果实果肉膨大期,因此多种有利裂果因素组合,裂果的发生率就高了。据资料显示,加温栽培和露天栽培的模式裂果率是最高的,而无加温栽培和避雨栽培模式下的裂果率是减少的;此外以香橙为砧的植株裂果率明显低于以枳为砧的植株
甘平裂果
防止大小年
另一个问题是大小年问题,如果管理不当,挂果多,隔年不结果或结果少。为避免此问题发生,需要是控制挂果量,因此要尽量控制在1平方米结果12个的范围内,在花蕾期和幼果期注意疏果和选果;此外需注意通过促放秋梢的数量来调控载果量,以提高果实整齐度和避免大小年。
甘平整体
预防果皮木栓化
由于风吹或树枝上刺刮擦等造成伤口,引起细菌入侵,在叶子、树枝和果实表面形成鳞片状病变,损害了果实商业性,严重会导致落叶和落果。目前没有有效药物治疗,必须通过预防,主要靠改善土壤条件、多施有机肥和设施栽培等手段等来解决。
甘平果实木质化
越冬保温栽培
因为甘平属于晚熟品种,果实需要过冬才能成熟,其本身也不耐冻。在没有设施条件下,果实一般12月中下旬采收,贮藏1个多月后上市销售,露地栽培在1月下旬后,部份果实被冻伤,受冻害影响会落果严重。因此在南方地区,冬季气温不太冷的地方,则可以不用盖大棚;在偏北或冬季温度较低的地方,一定需要大棚栽培。
果品提升
12月初,果实可溶性固形物含量高,酸度也高,口感偏酸,留果到翌年1月下旬,固酸比14.9,口感酸甜,果肉脆嫩,因此完熟栽培才能体现甘平的果品特性。
避雨栽培和露天栽培(无套袋)的品质相差较大;露天栽培也要采取套袋或反光膜等方式,果实才能达到相应的品质。
在没有完熟之前,果皮颜色存在一部分绿色,会导致收获的延迟和商业价值的下降,需要相应的措施去解决,例如套上黑色的丝袜。
如果在成熟阶段降雨多,并且温度也高时,容易产生浮皮,在储存和运输期间易腐烂,味道也变得苍白。因此想要种出完美的甘平,还得需要设施栽培。
套丝袜使得着色更加均匀
甘平的这些种植难点,决定了不是谁都敢种和能种的,需要考量自身投入和目标市场,同时在生产中摸索出适合当地种植技术和经验,才能种出甘平独有的品质,得到有利的收获。

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