我们都知道，种植蔬菜水果类的一般都是分为两个季节。一般的蔬菜水果所生长的季节都会选在春天播种然后等待秋天收获。但总会有那么一些特例的，某一些冬季种植的水果蔬菜也是很值得农户们去种植生产。就像是马铃薯一样，马铃薯是目前比较理想的，在冬天种植的这么一个农作物之一，因为马铃薯是继水稻、玉米之后的重要主要粮食之一。
很多国家都把马铃薯当做是主食，虽然在我们国家，很多的地方都把马铃薯当作是辅食，用马铃薯来炒蔬菜，或者是炒肉片等等。但是依旧没有影响马铃薯在我们国家的产量还有收益，可以说马铃薯虽然在国外被人们做成马铃薯泥等等的主要饭食，但是在我们国内作为辅食的马铃薯，依旧深受着我们国家人们的喜爱，人们对它的需求，刺激了很多农户想要种植马铃薯的心。我见过某些农村地方专业种植马铃薯的，它们会采用盖膜这种种植方式。它们采用这一种塑料薄膜来覆盖在马铃薯，这样能够使得马铃薯提早成熟，早些上市农户们也能早些收钱。并且据说这种方式种出来的马铃薯产量也会增加，提高了效率。那么有人会好奇这种做法大概能够征收多少马铃薯呢？答案是增产20~70%。但是这样的种植方式只适合在那种面积不大的种植场。
如果你也打算用这种方式来覆盖马铃薯种植的，这种方法场地有一定要求的。首先你要选择的土地地势平坦，斜度不超过5-10度。土地的深度也要选择比较深的，就像种植很多的蔬菜水果一样，种植马铃薯的土壤也一定要比较松软，有条件的最好选择沙土壤。保证排水要做好，有水源灌溉能够方便一些。
总而言之，选用种植马铃薯的土地，一定要是比较松软肥沃的土地。千万不要选那种结块的土地，因为马铃薯是不不耐连作的一种农作物。所以关于这一点，一定要在生产的时候避免。种植马铃薯的地方不能以前种过番茄或者是茄子。但是可以选择以前种过稻谷或者是菜的土地。关于种子的挑选，种子的挑选一定要选色泽比较鲜艳新鲜，没有虫害，长得也不畸形的马铃薯来栽培。再把这些马铃薯种买一套土地前的十天要铺在干草的上面，注意一定要是室内，并且把温度控制在17到22度。等到了第六天的时候，就要把它们翻一个面。等看到马铃薯有些发芽的动向的时候，就可以把它们切开来播种了。
播种的时间一般选择12月底或者3月之前，有农户告诉我说，如果马铃薯的播种，一旦超过了3月中旬的就很容易，因为气温问题影响产量。等马铃薯开始发芽，一厘米左右的时候，就可以将它们切块。用刀切块之前先把刀消毒一下，切刀用75%的酒精消毒一下，每次切一个马铃薯都要把刀消毒一下，或者多准备几把刀。因为这样的就能够防止切马铃薯的时候，有个别有病菌的马铃薯通过刀感染到了别的马铃薯。一亩土地大约种植8000到9000株的马铃薯就可以了。施肥的要施2000公斤左右，其中必要的复合肥要转到25公斤，等它们开花的五天之后，再追一次磷肥。磷肥的用量同样都是25公斤，注意在施肥之前要搅拌一下，保证均匀能够让马铃薯更好的吸收。
马铃薯的浇水并没有固定的时间，或者是浇水的量。都是看它们生长的需要来浇灌的，就像是等马铃薯生长到中期之后，一定要注意给它们翻译一下泥土除掉杂草。等马铃薯的苗长到了15厘米左右就可以给它们施肥了。还将出苗的时候可以选择不浇水，因为马铃薯本身就已经是有水分的。但是如果看到泥土比较干的话，就可以适当的浇一些水。当马铃薯的叶子开始停止生长，很多的叶子都已经发生发黄的情况。周边的表皮开始变硬，体重开始变大。那就是你应该收获马铃薯的时期了，如果想要留下马铃薯种子的，那么应该在收获前的五天左右，先把种留起来。这样的就可以减轻，以后长期高温等等的一些不利影响。
其实马铃薯不仅是农户可以种植，就算家中自家有阳台，有地方的也可以选择种植。只要把已经发芽的马铃薯切块放在泥土当中，不用怎么浇水，它自然就会生长。

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