为了实现大型食品冷库技术中制冷装置能在工况下运行,就必须让控制参数随着变化了的工况进行实时调节,使被控参娄和需冷环境条件始终保持一种最经济合理的依存关系,把无谓的电耗及水耗降到低,实现节能运行的目的。
其次大型食品冷库,由高位货架、进出库巷道车(塔式起重机)、装卸用周边设备、控制装置、管理用实时微机、制冷装置、隔热设施及建筑物等各种辅助系统的集合体构成。
大型食品冷库的制冷装置和一般自动化冷库的制冷装置大同小异,低温冷藏库的库内环境温度在-35~-60 ℃之间,采用吊顶式冷风机,要求实现均匀布风、库温稳定,库内空间上中下各部位不得有过大温差。
大型食品冷库应配置足够大面积的理货间,兼具。封闭式月台的功能,配置冷却设备,维持-15℃环境温度,应该具有去湿功能货贺是立体贮存载货托盘的设施。每只托盘可承载约一吨左右的荷重,货架的每个置货部位只比托盘的宽度尺寸大出20mm,作为进出货的通道巷道车(塔式起重机)在货架内狭窄进出通道的二维空间内行走和升降,是在指定的货架间口和冷库进出口按程序指令自动搬运货物的装置。处理货物用的周边设备,是由两个装置群构成。
一个是大型食品冷库本体的保管设备,进行高效率的进出库装置群。
一个是对应于载货托盘的出库形态,进行高效分拣、出库作业的支援装置群。
控制设备是由控制机器设备本体的控制设备和控制机器设备群的多元控制装置构成。
多元控制装置,是承担由上位计算机的管理和下位计算机的本体控制装置,以及相互联结的作用管理用计算机,是以大型食品冷库的库存管理为中心,掌管进库作业指令、出库作业指令及支援等库房作业整体的运行。
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