从专业上来说，中餐西餐这两个专业各有所长，行业发展都不错，大家可以根据自己的实际情况与兴趣爱好等多个因素考虑。中餐，广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系。中国饮食文化博大精深，历经数千年的探索与演进，形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；中餐在餐饮行业中也占有了重要的地位，所以，中餐厨师就业前景十分广阔。西餐，顾名思义就是西方国家的餐食，西餐大致可分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。说到西餐，来到国内短短的几十年中，展现出强大的生命力，其发展迅猛，使得西餐也出现求贤若渴的状态，对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇。西餐就业环境好，社会需求量大。安徽烘培培训告诉你，无论是中餐还是西餐，都有自身的行业优势，有一点是可以肯定的，必须不断提升自己才会有回报。
近年来，随着面包等食品逐渐成为我国居民的早餐主食之一，烘焙食品在三、四线城市的渗透正在加剧，大大小小的烘培店如雨后春笋般在各大城市产生，品牌也是让人眼花缭乱，蛋糕师、面包烘焙师也成为了炙手可热的技术型人才。那么，烘焙培训哪家好？安徽烘培培训告诉大家应该注意这几点：1、学校实力、品牌效应：看品牌看学校，看西点师培训学校没有实力，需要从各个方面去看，其他方面不行，对口碑会有严重影响。2、看硬件设施设备：学一个西点其使用的东西非常多，特别是工具的使用，各种各样，五花八门的，在一些差一点的培训机构，设施很多事不健全的，或者是落后的，如果说学校的硬件设施不过关的，会让没有基础的学员很难学会基本功的。3、学校就业情况：虽然现在社会对于西点师的需求非常大，找工作很容易，但是对于一些刚毕业孩子，学校还是需要提供就业保障的，一个是对于学员有保障，另一个让在校学生时刻能够了解西点的发展前景以及市场情况。
现在创业日渐成为年轻人致富之选，如今餐饮行业有前景的项目是什么呢？安徽烘培培训给你答案。1、特色早餐店：现代都市人们的生活节奏越来越快，很多人没时间在家里吃早饭，选择在外面餐厅吃早餐的人数越来越多。因此，开一家营养丰富好吃不贵的早餐店是个不错的选择，再加上早餐店投入成本低回收快，是初次创业者较适合的项目。2、特色面店：中国人对面条还是由衷的喜爱，再加之面馆投资预算低，回报效益高，属于小本投资的面馆；不管是在财力还是人力成本上都比较好掌控的，产品比较有针对性，只要产品质量得到保证，做到有自身的特色便能吸引稳定的顾客群体，因此，开面馆大赚一笔的人也数不胜数！3、特色甜品店：甜品店发展十分迅速，深受年轻消费群体的喜爱。对于越来越注重生活品质的中国人来说，甜品店不仅仅再是一个饮食之处，更是一个放松心情的地方。毋庸置疑，当今开一家甜品店是非常不错的创业之选。
徐州是汉文化名城，也是小吃比较多的城市，它具体都有哪些特产和小吃呢，下面安徽烘培培训给大家介绍介绍。作为汉文化名城，具体的特产和小吃有：易牙五味鸡、符离集烧鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、纪妃伴龙颜、地锅草鸡、古沛郭家烧鸡、徐州三鲤、徐州四孔鲤鱼、龙门鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、金蟾戏珠、鱼腹藏羊肉、鱼汁羊肉、鼋汁狗肉、东坡回赠肉、徐州把子肉、新沂捆香蹄、太虚丸子、开阳炒苔菜、众星捧月、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、长寿面、烙馍、蝴蝶馓子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、啥汤、辣汤、丸子汤、热粥、帝王粥、古邳粥、云母羹、龟打，桂花楂糕、苔干、丰县苹果、沛县冬桃、沛县广电冷面、徐州两来风辣汤、睢宁香肠、邳州银杏、睢宁盐豆等。不愧为历史名城，这么多种美味小吃，真是不可想象啊!徐州时尚烹饪学校专业培训各类特色小吃技术！随时欢迎来校咨询！报名学习！