小编一提这个题目的时候，一边的闺蜜就说话了，说这还用你教吗，三岁小孩子都会，挑着那个颜色深，果穗大的不就好了。看来大多数人都是觉得这样挑葡萄是正确的，小编也不能说大多数人是错的，只是发表一下自己的意见而已。
在说挑葡萄之前，我们来科谱一下葡萄园林里是如果照顾葡萄开花和坐果的，现在的葡萄管理都是系统化的管理方式了，不再是靠天吃饭，一片果园要根据预定的产量，确定每株留果穗的数量，要在开花期就把多余的果穗摘掉。留下的果穗开花以后，要除掉过于密集的，弱小的和位置不当的花序。整个花穗要剪掉副穗，只留主穗，这样会让整个果穗形状紧凑美观。这是对花的处理，坐果以后还要进行梳果，检查一下确实坐住的果粒，在花期过后，要及时除掉小的，病的或位置不合适的过于密集的果子，还要将果子的顺序调整成朝下顺着生长。
干完以上工作以后，就可以给果穗套袋了，套袋是这几年特别流行又实用的一种技术，可以极大的减少病虫的危害，提高 果实光洁度和着色度，让果实艳丽美观，还减少了生长过程中传统方式需要及时给葡萄打药和淋雨后摘掉烂果的工作量。
很多朋友会问了，套袋的葡萄是怎么上色的，这个问题问得好。没有种过葡萄的还真没办法回答这个专业的问题，我们市场上见的葡萄，着色都很均匀，特别的好，颜色喜人，这些必须在收获前20天做以下工作，第一是在树上铺上反光膜，第二是才能把袋子去掉。在袋子里的葡萄虽然免受病虫的危害，但是见不着太阳，是没有颜色的，必须利用最后几十天的时候赶紧上色，在地上铺反光膜是为了让葡萄全方位上色，还要根据上色的情况及时转动果穗，保证每个果粒上色均匀。
经过上面流程的葡萄，肯定是果穗大，果穗形状好，上色均匀，果粒密实，所以，这种葡萄几乎不用挑，因为系统化模式化的管理，统一浇水，统一施肥，统一上色，口感上差别不是很大。如果你突然在商场上看到果穗稀疏，果粒大小不均匀，上色还不一致，有红还有绿的葡萄，不要犹豫，赶紧买上，这是传统有机葡萄的种植果。