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生长环境
 
北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的深海中，这个冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染，是纯天然野生海参。
 
营养成分
 
经美国加拿大专家研究分析：北极海参营养丰富，蛋白质含量在60%以上，海参粘多糖约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素，脂肪含量极低，不含胆固醇。营养与黄海、渤海刺参相比较，除蛋白质略低以外其他成分均高于本地刺参，如海参粘多糖，海参素，及微量元素等，并且不含有铅汞等重金属污染物。另外北极参原产地居民没有食用海参的饮食习惯，海参100%都是野生的，没有养殖成本，品优价格低！
 
㊙️海参的品质优先次序为
 
1️⃣整参：完全整只去头去肠带筋
 
2️⃣开口参：破开去头去肠带筋
 
3️⃣参皮：破开去头去肠去筋
 
4️⃣参片：海参碎片去头去肠去筋
 
✴️注：海参筋是海参里最有营养的部分，千万不要当肠给丢掉
㊙️海参参龄
 
1️⃣特大15头每磅（每袋）：10年以上
 
2️⃣大参25头每磅（每袋）：8～10年
 
3️⃣中参35头每磅（每袋）：5～8年
 
4️⃣小参45头每磅（每袋）：3～5年 吃货在路上