邢台福华机械制造厂为您介绍
1、热水喷淋消毒：传送系统自动将鸡蛋送入消毒段，消毒段中的消毒剂对鸡蛋的外壳进行喷淋消毒。种蛋的消毒可以去除附在蛋壳外面的绝大部分病原体，可以提高孵化率。对鲜蛋喷消毒液以杀灭沙门氏菌、大肠杆l菌等病菌等;
2、喷淋清洗：随后经刷洗程序第1道毛刷，利用毛刷对蛋品表面进行刷洗去污;
3、刷洗风干：经第二道毛刷，一方面继续对蛋表面干刷，同时用强风迅速风干蛋品表面。
4、杀菌：同时通过紫外线照射再次进行杀菌;
5、喷码：在处理过的清洁蛋表面喷上生产日期及批号;
6、喷膜：在干燥卫生的蛋表面喷上白矿油。由空气雾化喷嘴把食品级白矿油雾化成0.05mm以下的颗粒，沾覆在蛋壳表面，迅速被蛋壳毛细孔吸收，形成一层保护膜，减少蛋内水分散失，阻止外部细菌进入，洗蛋机，达到保鲜目的;
7、光透检蛋：传输系统将鸡蛋自动送入灯检段，光源从鸡蛋下部发出，灯检人员在上部观察鸡蛋，当发现不新鲜蛋或蛋壳裂纹时由人工将之取出;
8、分级：传送系统将鸡蛋送入称量系统，根据鸡蛋的重量和事先设定的蛋重级别，分级后，蛋通过人手入托包装。
福华机械为您介绍鸡蛋的初级加工包括哪些步骤？
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蛋类的额清洗、消毒、分级、包装早在很久之前的一些地区就开始了，我国近年来家禽生产发展迅速，饲养的数量持续增长，生产水平显著提高。
鸡蛋作为主要蛋白质来源之一，自动洗蛋机，其品质和广大人们群众的身体健康密切相关，目前多数养鸡场生产的鸡蛋没有经过清洁处理，蛋壳上带有有害细菌，防止鸡蛋污染的方法是在鸡蛋产出后，迅速进行清洗，消毒并且低温储存。
首先需要对鸡蛋进行初级加工，清洗消毒、分级、包装、提高鸡蛋在市场上的销售档次，增强品牌意识。
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蛋壳进行清洗时放在较高的温度上， 为的是可以避免洗蛋水被吸入蛋内，可使蛋温升高，使打蛋时蛋白与蛋黄容易分离，洗蛋机厂家，减少蛋壳的蛋白残留量，而提高制成率。对于质量高的鸡蛋制品要求蛋质高，打分蛋是，蛋的大小应该适当，洗蛋机厂，否则容易出现分不净的现象。在洗蛋时又称为巴氏消毒，是限度保持蛋液影响成分不受损失的条件，加热消灭致病菌，程度的减少杂菌数的一种加工措施。
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