牛杂是许多人非常爱吃的一种美食，无论在中国的南方还是北方地区，牛杂的美味总是被人们所津津乐道。
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厨煌培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号d1栋2楼（百世商业广场）
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牛杂所包含的品种有很多，包括：牛心，牛肝，牛百页，牛肚，牛筋，牛大肠，小肠等差不多二十多种，其烹饪的方法也有许多：有牛杂汤粉面，有萝卜焖牛杂，有红烧牛杂，也有牛杂汤等等，但是我认为能将牛杂的味道做到极致的，却是许多人都喜欢吃的广式牛杂煲。
广式牛杂煲选材是选用比较优质的牛大肠头，小肠，牛肚，牛筋和牛腩等，先对它们进行彻底的清洗，去除异味；然然就是焖卤，卤味料是二十余种香料和中药材，外加十多种调料和酱料按严格的比例配制，大约要卤制3个钟左右。
牛杂煲可分为红焖、浓香，香辣和麻辣型，适合所有消费者的口味，可以一边吃牛杂煲的同时，一边点燃煲下面的炉火，又可以往煲里面加入各种青菜，腐竹，菇类和各种丸子等，各种小菜吸收到牛杂浓浓的香味，真是人间美食。
在广州，深圳的许多街边小巷里，牛杂煲这种美食一直被人们所追捧着，排队的食客络绎不绝。正是因为牛杂煲如此美味而且深受人们的喜欢，所以现在许多餐饮创业爱好者想从事牛杂煲开店的创业。
广州市厨煌餐饮小吃培训，专业培训牛杂煲技术，多种口味可供选择。本部老师从事牛杂制作十多年，精通各式牛杂煲，港式牛杂，萝卜牛杂等，技术精湛，经验丰富，并且指导开店，扶持您创业。所有学员都可以先尝试味道，一律满意后再学习。

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广州艺高餐饮管理有限公司
彭经理
18027198977、18027198977