高坪佳米驴养殖利润分析
成年体尺：公佳米驴体高为133.2厘米，体长为135.4厘米，胸围为145.0厘米，管围为17.0厘米;母佳米驴相应为130.130.143.2和16.5厘米。体重：公佳米驴为263.6千克。母佳米驴为247.5千克;***挽力公为246.6千克；母佳米驴为185.63千克；载重为690千克，行走1千米，公佳米驴需11分9秒，母佳米驴需11分45秒[2]。关中佳米驴平时它们是独居的，拥有广大的领域，会以喷射跟植物的方式来划清界线，它们也会发出高频的声音来做沟通。而在雨林中缓慢的步行。途经别的貘的领域时，也会留下味道以为记号。喜好植物的嫩枝芽、树叶、水果、草及水生植物，它们的食性很广。
佳米驴奶价值也很高，佳米驴奶与人奶极为相近，营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%，是人奶的***替代品；且佳米驴奶具有滋润皮肤，改善面部环境的作用。关中佳米驴体格高大，结构匀称，体型略呈长方型。头颈高扬，前胸宽广，肋弓开张良好，尻短斜，体态优美。90%以上为黑毛，少数为栗毛和青毛。关中佳米驴被毛短细，富有光泽，多为粉黑色，其次为栗色、青色和灰色。以栗色和粉黑色，且黑（栗）白界限分明者为上选。特别是鬛毛及尾毛为淡白色的栗毛公佳米驴。更受欢迎，认为它能配出红骡。关中佳米驴属大型佳米驴，身体略呈长方形。其特点是头颈高昂，眼大有神前胸深广，肋圆而拱张。四肢端正，关节干燥，蹄质坚实。背凹和尻短斜为其缺点。
解放后保店佳米驴肉又被载入《中国土特名吃大词典》。佳米驴肉是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。不但肉质细嫩，而且口感还特别好。经分析测定，每百克佳米驴肉中含蛋白质18.6g、脂肪0.7g、钙10mg、磷144mg、铁136mg、热量80大卡，其蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪含量却很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。据医学记载，佳米驴肉还有、补气、补虚的功能。是理想的肉食品。二是佳米驴皮。佳米驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有价值，是名贵“阿胶”的原料。以佳米驴皮为主要原料熬制的阿胶，是名贵的材和滋补品，享誉中外，是我国补品中的瑰宝，畅销世界各地，每年都能带来大量的外汇收入。三是佳米驴奶。
维生素含有量与牛、羊和猪肉相似。比如，驴肉中铁含有量为43微克/克，牛肉为30微克/克，羊肉为19微克/克，猪肉为14微克/克；/g。驴肉中锌含有量为42.60微克/克，牛、羊和猪肉中锌含有量分别为33微克/克、30微克/克和18微克/克。驴肉眼肌的肌纤维直径为33.34μm，接近猪和牛，每mm3的肌纤维数为600.23。通过以上说明，与牛肉和猪肉相比，驴肉的氨基酸、不饱和脂肪酸和微量元素含有量大于后者，但胆固醇和脂肪含有量太低。每mm3驴肉的肌纤维数量***，肌纤维最小。它不确定美味，并且营养丰富。驴肉市场前景广阔，国家缺少肉和驴。这也是致富的一种方式。据专家称，这一数字将继续提高。黑驴是我国著名驴德州驴的同一个品种。呼吸:13-4次/分钟；红细胞785万/立方毫米；世行:12，894/立方毫米；血红蛋白:9.7g品种评价与开发利用]高，体形好，服务本事强，适应性强，遗传稳定，利用价值高，对小驴改良效果十分好，效果特别理想。泌阳驴是国家良好的大中型驴种之一。其服务性能强。并且一直时间长，公驴通常能负重200多公斤，雌驴能负重约180公斤。泌阳驴具有着比较强的抗病本事和适应性。遗传性能稳定，耐粗饲料，有利于饲养。泌阳驴胃口小，韧性强，适合各类农活。人们最喜欢提升它。当前，出产区有大宗的泌阳驴，仅泌阳县就有着11000多头。中华人民共和国建国50多年来，缘于它在国内外享有盛名，它不光被引进到各个地区改良驴及其在骡上的养殖。从而让阿胶产业健康、快速、健康发展，与此同时刺激当地社会发展，增长农民收入和财富，为阿胶产业的可不断发展提供资源保障。这标志着商品驴产业的研究开发进入了规范化、专业化的进展轨道。驴具有着补虚等功能。广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地，都显示出发展和饲养肉驴的巨大潜力。据推荐，每100克驴肉含有18.6克蛋白质、0.7克脂肪、10毫克钙、144毫克磷和13.6毫克铁。其有效营养成分不仅少于牛肉、兔子和狗。它是一种典型的高蛋白低脂肪肉类食品。著名的小吃包含东阿天龙驴肉和乐安驴肉。驴皮是烹饪“九贡胶”的主要原料。黑驴皮将用作于修复。陈修园说:“如果您需要黑色皮肤，您可以用它滋润您的。黑色属于，水和火可以帮您。

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