在中国农村大部分区域都分布着“洋姜”这种植物，它的块茎作菜食用甜甜脆脆的非常爽口，特别是用它腌制出来的泡菜酸酸甜甜的被农民称为绝品，在很多农村地区是家庭必备的食物。尽管洋姜如此受农民欢迎，农民却不愿意在农业生产过程中大规模种植它，即便是为了品尝这种美食必须种植，农民也会在种植它的时候，在种植洋姜的地块周边挖出深沟或者砌出石块，这是为什么呢？
原来农业生产经验丰富的农民知道：洋姜的繁殖能力十分强大，只要你将一个种子扔到地里，不过两年它就会霸占这块地，其他农作物基本都生长不了了。当农民意识到它对庄稼的严重危害而铲除它时却很难断根，只要保留只根片叶它就能卷土重来，农民是靠粮食过活的，如果粮食都被它祸害了，就算它再美味大家也不能容忍它呀
而且洋姜的产量非常高，种1亩地随随便便就可以产7000斤左右，种出来多了也卖不出好价格，所以农民朋友只好限制它的生长规模。但是却有农民种它1年挣下50万，小编把他的创业经历整理如下，希望能对渴望创业致富的朋友有借鉴作用。
2015年，希望在农村利用土地搞农业种植创业致富的祝兵回到农村家乡，试着承包了10多亩坡上的荒地，打算种植山地蔬菜。在开荒时，偶然挖到的洋姜，让他想起了老家用洋姜做的泡菜。“川渝地区的人都爱吃泡菜，市面上的泡菜品种多很，但洋姜做的泡菜，却不多。”觉得这里面大有文章可做，祝艺兵决定将挖到的洋姜作为种子种下去，瞄准市场空白，干一件大家都还没想到的事情。 祝兵通过上网查询发现，洋姜耐寒、耐旱、耐涝能力特别强，不但可以食用、制药，而且具有第二代生物燃料的特征，具有相当广阔的市场前景。于是祝兵决定大干一场，将承包的10多亩荒地全部种上了洋姜，2016年祝兵将收获的3万斤洋姜继续留种。
接下来，祝兵来到川渝等地相关厂家洽谈销售事宜，没多久就顺利签下2万吨的收购合同。销路如此畅通，祝兵吃下了“定心丸”。他迅速扩大种植规模，从2014年的10多亩，到2015年的4500亩。两年间，祝兵的洋姜种植规模扩大了400多倍，纯收益也跟着猛涨，从不足万元增长到现在1年能挣下500万元。最近在网上发现的商机更是让他大吃一惊：很多辽宁、新疆、广东、云南等地的食品厂、制药厂正在为收购不到大量的洋姜而犯愁。祝兵决定继续扩大包地面积。今年8月，他相继从周边村庄承包荒地5000亩，全部种植了洋姜，并与多家食品、药品厂签订了5万吨的洋姜购销合同。“目前，我种植洋姜面积达到1万亩，毛收入2000余万元，比给别人打工强太多了。现在收购合同在手，销路不愁。加上洋姜种植成本低，稳赚不赔。”祝兵乐呵呵地给笔者算了一笔帐。
图文仅供参考，希望可以为大家带来帮助。每个地方情况都不一样，请不要动不动就举报。本人不卖种子也不会收取任何报酬。喜欢三农的朋友可以点击关注我

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